Món phô mai “5 sao” làm từ sữa của những chú trâu được nghe nhạc, massage
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng, đối với những chuyên gia ẩm thực theo chủ nghĩa thuần khiết, món phô mai Mozzarella tốt nhất phải được làm từ sữa trâu thay vì sữa bò, như chúng ta vẫn nghĩ. Dựa trên nhận định này thì trang trại Tenuta Vannulo, thuộc vùng Capaccio, Ý chính là nơi sở hữu nguồn nguyên liệu làm Mozzarella cao cấp nhất, bởi tại nơi đây họ sở hữu đến hơn 600 chú trâu hạnh phúc nhất thế giới!
Gọi những chú trâu của trang trại Tenuta Vannulo là “hạnh phúc nhất thế giới” cũng chẳng sai, bởi hàng ngày chúng đều được tận hưởng một cuộc sống như trên thiên đường, với đủ mọi tiên nghi như: được massage, nghe nhạc, chỗ nằm có thảm trải và có thể tắm bằng vòi xịt bất kỳ lúc nào.
Tất cả điều lạ lùng này xuất phát từ quan điểm của chủ trang trại: “những chú trâu hạnh phúc sẽ cho ra loại sữa có chất lượng hảo hạng”.
Mọi điều kiện sống trong trang trại đều nhằm đảm bảo đàn trâu sẽ không gặp một chút stress nào. Thậm chí, chúng chỉ phải cho sữa lúc nào mà chúng muốn và có thể giao phối hoàn tự nhiên.
Cũng chính vì cách chăm sóc cầu kỳ cũng như việc lấy sữa thuận theo tự nhiên này mà sản lượng của phô mai Mozzarella tại đây rất hạn chế. Trung bình mỗi ngày họ chỉ sản xuất được hơn 272 kg phô mai và đa phần đều được người dân địa phương đặt mua hết từ rất sớm.
Cùng khám thêm về nơi sản xuất ra loại Mozzarella vẫn được ví như “thịt bò Kobe” của thế giới phô mai trong video dưới đây:
Video: mon_pho_mai_5_sao_lam_tu_sua_cua_nhung_chu_trau_duoc_nghe_nhac_massage.mp4
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
- Miến bò nấu kiểu Hàn dễ làm tại nhà 12.07.2021 | 08:31 AM
Xem tin theo ngày
- Ký kết chương trình phối hợp tuyên truyền giai đoạn 2024 - 2026
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Kỳ họp HĐND tỉnh để giải quyết công việc phát sinh đột xuất quyết định nhiều nội dung quan trọng
- Đồng chí Phạm Văn Nghiêm được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh
- Thông tin tuyên truyền về các dự án luật do Bộ Công an chủ trì soạn thảo trình kỳ họp thứ bảy Quốc hội khóa XV
- Nâng cao hiệu lực, hiệu quả lãnh đạo, chỉ đạo công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực
- Họp Thường trực HĐND tỉnh
- Vũ Thư: Tích cực nghiên cứu, triển khai các giải pháp thực hiện Quy hoạch tỉnh
- Quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết số 41-NQ/TW của Bộ Chính trị