Bánh trung thu – Lời tri ân ngọt ngào mùa trăng rằm.
Nhớ Trung thu xưa, cuộc sống còn nhiều vất vả nhưng con trẻ đâu đâu cũng mong ngóng từng ngày được cha chở đi chơi, ngắm cả phố phường rực rỡ đèn hoa. Qua Hàng Mã, ngợp giữa con phố nhuộm đỏ bởi những chiếc đèn ông sao, đèn lồng, đèn kéo quân tuyệt đẹp. Rẽ sang Hàng Trống, ngẩn ngơ giữa cả trăm loại, nào là trống quân, trống ếch, trống cơm. Những âm thanh giòn giã phát ra từ bề mặt tấm da bò kéo căng, đóng chắc chắn trên khung làm lũ trẻ cũng chộn rộn khó tả... “Tùng cắc tùng cắc, tùng” - thứ âm thanh vui nhộn ấy đã mê hoặc chúng tôi suốt những tháng năm tuổi thơ gian khó!
Đến ngày Trăng rằm, trái cây mùa thu vào vụ, mâm ngũ quả dâng lên bàn thờ tổ tiên được mẹ và nội chăm chút đủ sắc hương. Nải chuối chín vàng no đủ, hồng đỏ mang hi vọng, trái na nhiều hạt mang ước nguyện lộc nở, sinh sôi. Lựu ngọt ngào, may mắn và đặc biệt không thể thiếu trái bưởi mát lành. Tay mẹ khéo léo uốn tỉa từng múi bưởi thành chú cún bông ngộ nghĩnh. Mâm ngũ quả càng thêm vẹn đầy. Đêm rằm phá cỗ, trẻ con với mặt nạ đủ hình, rồng rắn rước đèn ông sao vui chơi khắp phố. Đoàn múa lân rộn ràng với ông địa bụng tròn ngộ nghĩnh và đội trống rộn rã góp vui đêm trông trăng cho tới khuya.
Trung thu này, trăng vẫn tròn vành vạnh nhưng sắc Việt trong Tết trăng rằm dường như cũng đổi thay cùng cuộc sống. Người Hà Nội ngày nay tất bật và đầy đủ hơn xưa. Những thức quả ngon, bánh ngọt được bày bán khắp mọi nơi. Quà dân gian như đèn ông sao, trống ếch dường như bị lép vế bởi những bộ đồ chơi điện tử, những bộ đồ chơi siêu nhân hay là chiếc đèn Trung Quốc xanh đỏ có nhạc réo rắt. Những phố cổ ngày xưa chuyên bán các mặt hàng phục vụ cho mùa lễ trăng rằm giờ cũng đã chuyển dần sang kinh doanh những đồ hiện đại hơn…
Có lẽ, chỉ chiếc bánh trung thu ngọt bùi là vẫn vẹn nguyên như những ngày xưa ấy. Dâng lên tổ tiên tấm lòng thơm thảo, chiếc bánh là thức quà ngon ngày đoàn viên, là món quà ý nghĩa biếu tặng nơi bạn bè thân quý.
Nếu những người hoài cổ thường tìm về với các tiệm bánh lâu đời như trên phố Hàng Chiếu, Thụy Khuê, Hàng Điếu để mua cho được các loại bánh cổ truyền thập cẩm mứt bí lá chanh thì lớp trẻ sành ăn dường như ưu ái hơn các hương vị hiện đại. Miếng bánh nướng nhân trà xanh thơm mát, bánh nhân hạt sen dịu ngọt đựng trong những hộp giấy sắc cam ấn tượng mà vẫn sang trọng dần xuất hiện nhiều hơn bên các mâm cỗ mỗi độ thu về. Dù cho hiện đại hay truyền thống, thì “trước cúng, sau ăn”, cứ chọn mua nơi uy tín để hương vị thanh thoát, mâm cỗ ngọt lành, ấy là suy nghĩ chung của các bà mẹ.
Mỗi năm dăm ngày mua bánh. Từ mùng một đầu tháng, các khách sạn, cửa hàng bánh nổi tiếng của Hà Nội đã chật kín khách hàng chẳng quản công tới thử từng vị, chọn từng chiếc vỏ hộp, mong sao mua được tấm bánh vừa lòng đem cúng ông bà tổ tiên.
Một mùa trông trăng nữa lại về, chị em chúng tôi kẻ Nam người Bắc, cha mẹ đã già vẫn hẹn cuối tuần đưa các cháu đi phố Trung Thu. Cùng mâm cỗ đủ đầy, miếng bánh thơm thảo, những ngày đoàn viên ấm áp trong gia đình nhỏ lại hệt như ký ức của những ngày xa xưa.
Theo 24h.com
Tin cùng chuyên mục
- Lễ hội truyền thống Bổng Điền đón Bằng công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 20.04.2024 | 22:23 PM
- Tăng cường quản lý hoạt động du lịch dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 03.04.2024 | 15:34 PM
- CLB Thư pháp Hán Nôm huyện Quỳnh Phụ kỷ niệm 10 năm thành lập 17.12.2023 | 17:21 PM
- Đoàn đại biểu chương trình giao lưu văn hóa - kết nối doanh nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc “Thai Binh Homecoming Day” thăm di tích quốc gia đặc biệt chùa Keo 02.12.2023 | 19:08 PM
- Khai mạc “Ngày hội Di sản văn hóa Việt Nam lần thứ IV - 2023” 23.11.2023 | 02:46 AM
- Thành phố bình xét thôn tổ dân phố văn hóa năm 2023 09.11.2023 | 19:31 PM
- Tối nay (26/10): Truyền hình trực tiếp lễ kỷ niệm 65 năm ngày Bác Hồ về thăm Thái Bình lần thứ ba 26.10.2023 | 14:28 PM
- Tọa đàm Âm nhạc Thái Bình trong thời kỳ đổi mới 12.10.2023 | 16:30 PM
- Gần 1000 tác phẩm cây cảnh tham gia triển lãm sinh vật cảnh Trà Khê 19.05.2023 | 22:17 PM
- Thái Bình có 6 tiết mục tham dự cuộc thi tài năng diễn viên chèo toàn quốc 10.05.2023 | 15:22 PM
Xem tin theo ngày
- Kỳ họp HĐND tỉnh để giải quyết công việc phát sinh đột xuất sẽ xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng
- Phát động tháng công nhân và tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024
- Gắn biển công trình Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải chào mừng kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình
- Viết tiếp bản hùng ca đại thắng
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU