Mối nguy hàn the trong thực phẩm
Hàn the là chất phụ gia cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm bởi có chứa độc tính nguy hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, qua kiểm tra, Chi cục An toàn vệ sinh...
05.09.2023 | 11:03 AM
Sinh viên làm thiết bị phát hiện dư lượng kháng sinh trong thực phẩm
Ứng dụng công nghệ cảm biến điện hóa, nhóm sinh viên Đại học Công nghệ (ĐHQGHN) phát triển thiết bị có thể xác định dư lượng kháng sinh trong sữa, thịt,...
05.07.2023 | 15:08 PM