Thứ 3, 16/04/2024, 01:34[GMT+7]

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Bếp ăn tập thể, bếp ăn phục vụ đông người tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) rất lớn nếu không tuân thủ nghiêm các quy định về ATTP.

8 giờ trước  368 lượt xem

Mô hình bếp ăn một chiều trong tổ chức nuôi ăn bán trú

Thời gian qua, các trường học tổ chức nuôi ăn bán trú cho học sinh đã chủ động xây dựng và chuẩn hóa mô hình bếp ăn một chiều nhằm tạo môi trường chế...
4 ngày trước
2,647 lượt xem

Chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo số liệu của Bộ Y tế, trong quý I năm 2024, cả nước xảy ra 16 vụ làm 659 người bị ngộ độc thực phẩm (tăng gần gấp ba lần so với cùng kỳ năm 2023),...
7 ngày trước
365 lượt xem

Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm mà ai cũng cần phải biết

Tình trạng ngộ độc thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm đang ngày càng gia tăng với mức độ nghiêm trọng, thậm chí đã có nhiều trường hợp tử vong vì sử dụng...
9 ngày trước
2,019 lượt xem

Bộ Y tế khuyến nghị về hàm lượng natri cho một số thực phẩm chế biến sẵn

Tiêu thụ thừa natri là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ như tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, làm tăng nguy cơ gây ung thư dạ...
13 ngày trước
4,027 lượt xem

Cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, 3 người tử vong trong quý I-2024

Quý I-2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm làm 659 người bị ngộ độc, trong đó có 3 người tử vong.
13 ngày trước
4,240 lượt xem

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số doanh nghiệp

Sáng ngày 29/3, đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Da giày...
17 ngày trước
3,743 lượt xem

Thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngành trung ương trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 có chủ đề “Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới” diễn ra từ ngày 15-4 đến 15-5...
18 ngày trước
1,480 lượt xem

Giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tại Kiến Xương

Trong tháng 3/2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn huyện Kiến Xương. Qua lấy mẫu...
18 ngày trước
8,968 lượt xem

Có nên ăn trứng và thịt gà, thịt vịt khi có dịch cúm gia cầm?

Nhiều người cẩn thận cắt giảm món trứng và thịt gia cầm khỏi thực đơn sau khi biết thông tin một bệnh nhân tử vong do cúm A/H5N1. Điều này có cần thiết...
20 ngày trước
1,038 lượt xem

An toàn vệ sinh thực phẩm là gì?

An toàn vệ sinh thực phẩm là gì? là câu hỏi được nhiều người quan tâm bởi đây là vấn đề gây nhức nhối trong suốt thời gian vừa qua. Vậy thì thực chất vấn...
20 ngày trước
1,156 lượt xem