Nguyên liệu:

1 bát con đậu nành

Bột gạo nếp

Một ít hành lá thái nhỏ

Muối, dầu ăn.

Cách làm:

Đậu nành rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ cho đậu nở ra sau đó vớt ra để ráo nước.

Cho bột gạo nếp vào bát, thêm hành lá thái nhỏ cùng chút muối vào. Đổ từ từ nước lọc vào rồi khuấy bột thành hỗn hợp đặc sánh.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ bột vào nửa muỗng sau đó rắc đều đậu nành lên trên. Đặt muỗng bột vào chảo dầu nóng rồi chiên cho bánh chín vàng giòn là được.

Bánh chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh đậu nành chiên vàng ươm lại giòn tan, thơm bùi vị đậu nành. Bánh làm siêu dễ mà ăn vặt thì ngon vô cùng. Bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm bánh đậu nành chiên giòn này nhé.

Chúc bạn làm được những chiếc bánh đậu nành giòn rụm thơm ngon!

Theo afamily.vn