Dưa chuột mọc sừng – loại quả như tới từ hành tinh khác
Kiwano hay còn được gọi là “dưa chuột mọc sừng” là loại quả bản địa của vùng hạ Sahara, thuộc châu Phi. Loại quả này có vẻ ngoài nổi bật với lớp vỏ màu vàng rực khi chín và các gai lớn như sừng mọc ra từ quả. Ảnh: Africa Wild Forum.
Đây là một loại quả thuộc họ dưa. Vào mùa khô ở sa mạc Kalahari, kiwano là một trong những nguồn nước hiếm hoi cho các động vật ở đây. Ảnh: Africa Wild Forum.
Gần đây, loại quả này xuất hiện ở các vùng ấm nóng của Mỹ, New Zealand hay một số nước châu Âu. Tuy nhiên, ở một số nơi trên thế giới, kiwano bị xem là thực vật xâm lấn hay cỏ dại.
Kiwano có vị nhạt, hơi ngọt và ngậy khi chín, tương tự như dưa chuột, nhưng có chút dư vị của cam và chuối.
Vỏ của quả khi chín khá dai và có vị khó chịu. Phần ruột quả có dạng như thạch lô hội, được ăn trực tiếp hoặc trộn salad.
Phần hạt trắng không có vị gì và giống hạt non của dưa hấu hơn là hạt dưa chuột. Ảnh: Stale.
Khi cắt kiwano, bạn sẽ thấy nước chảy ra. Quả đặc biệt tốt cho người cần ăn kiêng do chứa nhiều nước, có lượng carb và calo thấp, trong khi có đến 16% protein.
Loại quả này rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Một quả dưa cỡ trung cung cấp khoảng 21% lượng magiê và 18% lượng vitamin C cơ thể cần con người mỗi ngày. Quả được chế biến thành các thức uống, sinh tố, hoặc dùng làm những món nhồi, tráng miệng.
Ngoại hình đặc biệt khiến kiwano từng xuất hiện trong Star Trek với tên gọi "Dưa Golana", hay trong một số cảnh quay của The Force Awakens.
Đến khi có mặt trong Avengers: Endgame trong phân cảnh với Thanos, loại quả này đã trở nên nổi tiếng toàn cầu, đặc biệt là với fan của Marvel.
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tái hiện chiến dịch Điện Biên Phủ bằng công nghệ 3D mapping 04.05.2024 | 11:02 AM
- Bên trong khu nghỉ dưỡng đắt nhất nước Mỹ 04.05.2024 | 11:07 AM
- Có cần bật đèn xi nhan khi đi qua vòng xuyến? 04.05.2024 | 11:08 AM
- Tăng cường công tác quản lý tín chỉ các-bon 04.05.2024 | 11:08 AM
- Kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (1954-2024): Chín năm làm một Điện Biên… 04.05.2024 | 11:02 AM
- Những dấu mốc lịch sử trong Chiến dịch Điện Biên Phủ 04.05.2024 | 11:02 AM
- Viện ABAII đặt mục tiêu phổ cập blockchain và AI 04.05.2024 | 11:08 AM
- Những lưu ý lái xe máy khi trời mưa lớn 04.05.2024 | 11:03 AM
- Thụy Ninh: Thực hiện tiêu chí thu nhập trong xây dựng nông thôn mới nâng cao 04.05.2024 | 11:03 AM
- Ra mắt sách “Điện Biên Phủ” của Đại tướng Võ Nguyên Giáp 04.05.2024 | 11:07 AM
Xem tin theo ngày
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình
- Viết tiếp bản hùng ca đại thắng
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài