Quẩy vừng chiên giòn nóng hổi cho ngày mát trời
Nguyên liệu:
2 quả trứng
20g dầu ngô
200g bột mì
2g baking powder
25g đường
Một ít vừng trắng
Trong công thức quẩy vừng dưới đây, thay vì dùng đường bạn có thể dùng sữa đặc sẽ giúp tăng hương vị cho món quẩy, quẩy cũng xốp giòn và thơm ngon hơn đấy. |
Cách làm:
Đập trứng vào bát, thêm đường vào trộn đều sau đó đổ dầu ngô vào trộn chung.
Trộn đều bột mì với bột baking powder sau đó rây vào bát trứng. Trộn đều bột rồi nhào thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ bột khoảng 20 phút.
Bột sau khi ủ, cho ra thớt, cán thành tấm mỏng dày khoảng 1cm rồi cắt thành từng dải dài cỡ ngón tay. Lăn từng dải bột thành hình trụ, nhúng qua nước rồi lăn qua vừng, dùng tay ấn nhẹ cho vừng bám vào dải bột.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, nóng khoảng 50% thì cho quẩy vào chiên, chiên cho đến khi quẩy chín vàng nổi lên trên là được. Vớt quẩy ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Vào những ngày mát trời mùa thu thì món quẩy vừng chiên giòn nóng hổi vừa thơm vừa bùi này chắc chắn là thức quà vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm quẩy cũng vô cùng dễ, bạn hãy thử ngay nhé.
Chúc bạn làm được món quẩy vừng thật thơm ngon!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Israel đồng ý ngừng bắn 60 ngày, cơ hội mở cho đàm phán Dải Gaza 02.07.2025 | 15:13 PM
- Báo Trung Quốc đánh giá cao quyết định thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng 02.07.2025 | 15:12 PM
- Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình 02.07.2025 | 10:53 AM
- Các đối tượng không chịu thuế VAT 02.07.2025 | 15:13 PM
- Người làm công tác chuyên trách về chuyển đổi số được hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng 02.07.2025 | 15:11 PM
- Sáng nay, giá vàng neo ở mức cao 02.07.2025 | 10:54 AM
- Thái Lan có Thủ tướng tạm quyền 02.07.2025 | 10:38 AM
- Thượng viện Mỹ thông qua gói chính sách đối nội toàn diện của Tổng thống Trump 02.07.2025 | 10:38 AM
- Top 3 Hoa hậu Việt Nam và những chia sẻ đầu tiên sau đăng quang 02.07.2025 | 10:39 AM
- Tổng đài 111 tiếp nhận tố giác, tin báo về hành vi mua bán người 02.07.2025 | 10:39 AM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam