Cách làm sườn cay Thái Lan đơn giản, ngon lạ
Nguyên liệu làm sườn cay Thái Lan
Sườn heo cây 1 kg (chọn sườn cây lớn)
Rễ ngò 5 nhánh
2 muỗng canh tiêu hạt
1 củ hành tây
1 củ cải trắng
1 muỗng canh muối
5 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh cốt chanh
50gr ớt hiểm
20gr ớt đỏ
2 muỗng canh hành, ngò gai
Dụng cụ: Nồi, bếp, muỗng, dĩa,…
Các bước làm sườn cay Thái Lan
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bỏ vỏ, xắt vuông tầm 1 cm.
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Hầm nước dùng
Cho nồi nước lên bếp, thêm rễ ngò, tiêu hạt, hành tây, củ cải trắng, 1 muỗng canh muối, đảo đều.
Khi nước sôi, cho sườn cây vào hầm khoảng 1 tiếng, sau đó vớt sườn cây ra để riêng, giữ lại nước dùng.
Bước 3: Lấy 200 ml nước hầm thịt, thêm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cốt chanh, ớt hiểm, ớt đỏ, hành và ngò gai, đảo đều.
Bước 4: Cho sườn ra dĩa lớn, chan nước dùng trên bề mặt là đã thực hiện xong món sườn cây cay Thái Lan siêu ngon và đặc biệt.
Theo giadinhvietnam.com
Tin cùng chuyên mục
- Thành phố: Khắc phục tình trạng mưa lớn là ngập lụt 26.07.2024 | 11:08 AM
- Mâm cơm ngày hè đặc trưng xứ Nghệ hấp dẫn khó cưỡng 26.07.2024 | 10:39 AM
- Kết quả chi tiết môn bóng đá Olympic Paris 2024 hôm nay 26/7 26.07.2024 | 10:13 AM
- Nỗ lực tìm người mất tích, sớm thông đường lên Tây Bắc 26.07.2024 | 10:40 AM
- Cảnh báo giả mạo website của Tổng cục Thuế 26.07.2024 | 10:05 AM
- Bắc Bộ sẽ xảy ra đợt mưa lớn diện rộng vào cuối tháng 7/2024 26.07.2024 | 10:05 AM
- Việt Nam nhất quán coi phát triển quan hệ hữu nghị, hợp tác với Trung Quốc là ưu tiên, lựa chọn chiến lược 26.07.2024 | 10:06 AM
- 4 giai đoạn của bệnh gout 26.07.2024 | 10:06 AM
- Chủ tịch nước Tô Lâm: Việt Nam luôn ủng hộ mạnh mẽ, toàn diện công cuộc đổi mới, bảo vệ và xây dựng đất nước Lào 26.07.2024 | 10:06 AM
- Tiền Hải: Tập trung giải phóng mặt bằng các dự án 26.07.2024 | 10:08 AM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!