Mục tiêu của tháng hành động vì ATTP năm 2021 là tăng cường công tác thông tin, truyền thông chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm về ATTP. 

UBND thành phố chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành tổ chức kiểm tra bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhằm giảm thiểu các hành vi vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn. 

Tháng hành động được triển khai từ ngày 15/4 đến 15/5.

Minh Nguyệt