Bánh nếp bí đỏ chiên giòn
Nguyên liệu:
- 800g bí đỏ
- 900g bột gạo nếp
- 100g đường
- 3g bột nở (baking powder)
- 100g bột vừng đen
- 45ml mật ong
- Một ít dầu ăn, sữa đặc
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt thái miếng, hấp chín bí đỏ. Cho bột nếp vào âu, thêm bột nở vào trộn đều.
Bước 2: Bí đỏ hấp chín khi còn nóng thêm đường vào rồi nghiền nhuyễn.
Bước 3: Thêm từ từ bột gạo nếp vào nhào thành khối bột mịn.
Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và để nghỉ 15 phút. Cho bột vừng đen vào bát, thêm mật ong và một ít sữa đặc vào trộn đều.
Bước 5: Chia vừng đen thành từng viên bột nhỏ. Ngắt từng miếng bột bí ngô ấn dẹt rồi cho nhân vừng vào giữa sau đó bọc kín lại.
Bước 6: Bạn ép dẹt chiếc bánh lại. Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho bánh vào chiên đến khi chín vàng đều thì vớt bánh ra khay có lót giấy thấm dầu là xong.
Bánh nếp bí đỏ là một món bánh ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe, bí đỏ không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng lành mạnh như các vitamin, chất kẽm được xem là nguyên tố quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Vì thế bạn hãy thường xuyên làm món bánh bí ngô nhân vừng đen này cho các bạn nhỏ thân yêu của mình nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Màng siêu mỏng biến ốp điện thoại thành máy phát điện mặt trời 25.08.2024 | 16:21 PM
- Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà được công nhận là Di sản Địa chất Quốc tế 25.08.2024 | 16:17 PM
- Triển lãm tranh gây quỹ thiện nguyện 25.08.2024 | 16:18 PM
- Bế mạc giải bóng bàn các CLB tranh cúp Báo Thái Bình năm 2024 25.08.2024 | 16:21 PM
- Thiếu nhi cả nước thực hiện gần 60 triệu việc làm tốt 25.08.2024 | 16:22 PM
- Kỷ niệm 113 năm ngày sinh của Đại tướng Võ Nguyên Giáp (25/8/1911 - 25/8/2024): Vị tướng hội tụ của “Trí, Dũng, Nhân, Tín, Liêm, Trung" 25.08.2024 | 14:20 PM
- Cách làm bún thịt xào kiểu miền Tây cho ngày mưa 25.08.2024 | 13:03 PM
- Ghé thăm Lăng Gia Long, vị vua đầu tiên của triều Nguyễn 25.08.2024 | 13:04 PM
- Khai mạc Ngày hội văn hóa các dân tộc thiểu số tỉnh Tuyên Quang năm 2024 25.08.2024 | 13:03 PM
- Nhu cầu du lịch dịp lễ Quốc khánh tăng mạnh 25.08.2024 | 14:20 PM
Xem tin theo ngày
-
Thái Bình cam kết tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư Thượng Hải đến tìm hiểu cơ hội hợp tác đầu tư tại tỉnh
- Tháo gỡ khó khăn về nguồn cung vật liệu triển khai dự án đường cao tốc CT.08
- Phấn đấu hợp long cầu vượt sông Hóa trước tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
- Công bố quyết định xác lập vị trí, ranh giới và diện tích khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Tiền Hải
- Hội nghị xúc tiến đầu tư vào tỉnh Thái Bình tại Thâm Quyến
- Đoàn công tác xúc tiến đầu tư tỉnh Thái Bình: Thăm, làm việc với một số doanh nghiệp, tập đoàn Trung Quốc
- UBND tỉnh làm việc với Công ty TNHH Vanguard Millennium International
- UBND tỉnh cho ý kiến về các văn bản thi hành Luật Đất đai năm 2024
- Khai giảng lớp bồi dưỡng đối với công chức ngạch chuyên viên cao cấp và tương đương năm 2024
- Góp ý đề án bổ sung, sửa đổi Quy chế bầu cử trong Đảng