Chúng tôi ghé thăm cửa hàng kinh doanh thức ăn gia súc, gia cầm, thuốc thú y của gia đình anh Thủy. Đại lý lớn nên khá đông khách, vợ chồng anh Thủy tất bật bán hàng. “Việc kinh doanh thuận lợi và cho thu nhập khá, nếu là người thích hưởng an nhàn thì đã có thể dừng chân nhưng anh Thủy thì ngược lại. Năm 2015, sau khi tìm hiểu và được Công ty TNHH Japfa Việt Nam cung ứng nguồn thức ăn, con giống, bao tiêu sản phẩm, anh quyết định đầu tư nuôi gà, lợn siêu nạc quy mô lớn. Khi đó nhiều người ngăn cản vì lo anh vất vả, rủi ro chăn nuôi cao nhưng anh không nao núng, quyết tâm thực hiện”, chị Miền, vợ anh Thủy chia sẻ.

Gia đình anh Thủy tích tụ, mua 2,5ha đất bãi sản xuất kém hiệu quả để làm trang trại. Để chăn nuôi an toàn, bền vững, vợ chồng anh đầu tư khoảng 5 tỷ đồng xây dựng hệ thống chuồng trại hiện đại, khoa học. Đến nay trang trại có 3 chuồng lạnh nuôi gà với tổng diện tích gần 3.000m², 1 chuồng lạnh nuôi lợn rộng hơn 1.000m². Toàn bộ phần tường, mái của chuồng nuôi được lắp đặt hệ thống cách nhiệt, thông gió tạo độ thông thoáng, có thể điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để gà, lợn phát triển tốt. Trong chuồng nuôi có hệ thống cho ăn, uống nước tự động hoặc bán tự động, giúp tiết kiệm nhân công.

Sau khi hoàn thiện chuồng trại, anh Thủy thuê 12 lao động, tổ chức chăn nuôi gà, lợn với số lượng bình quân khoảng 25.000 - 30.000 con gà siêu nạc và 500 - 600 con lợn mỗi lứa. Mặc dù có cán bộ kỹ thuật tại trang trại nhưng hàng ngày vợ chồng anh vẫn luôn bám sát, trực tiếp kiểm tra, chỉ đạo phòng bệnh, xử lý các vấn đề phát sinh trên đàn lợn, gà.

Cùng anh Thủy vào khu chuồng lạnh nuôi hơn 10.000 con gà siêu nạc, chúng tôi không khỏi ngạc nhiên vì nuôi gà mật độ cao nhưng chuồng rất thoáng, sạch, không có mùi hôi. 

Anh Thủy cười giải thích: Nuôi gà siêu nạc như chăm sóc con thơ vậy, đòi hỏi người chăn nuôi phải chăm sóc từ chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, bảo đảm nhiệt độ, tránh gió lùa cẩn thận, tỉ mỉ từng chút một. Đặc biệt, dưới nền chuồng nuôi gà anh cho rải một lớp trấu dày khoảng 30cm, hàng ngày công nhân đảo trấu với vôi bột xử lý phân gà, phun thuốc tiêu độc khử trùng quanh chuồng, giữ chuồng trại sạch sẽ, nhờ đó gà không bị ốm, dịch bệnh. 

Gà siêu nạc kém chịu rét, về mùa đông, anh Thủy lắp đặt bóng đèn sưởi và hệ thống bếp than bảo đảm nhiệt độ chuồng nuôi luôn duy trì ổn định 27 - 300C. Để gà có chất lượng thịt ngon, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, anh Thủy cho gà ăn bằng nguồn cám tiêu chuẩn. Thông thường 1 lứa gà có thể xuất bán sau 55 ngày chăm sóc.

Cùng với gà siêu nạc, trang trại của anh Thủy thường xuyên nuôi 500 - 600 con lợn thịt. So với gà siêu nạc, đàn lợn đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đơn giản hơn, tuy vậy, mỗi ngày 2 lượt anh Thủy trực tiếp vào chuồng kiểm tra và phát hiện dấu hiệu kém ăn, ốm của từng con lợn để chỉ đạo nhân công chăm sóc, phòng và điều trị bệnh kịp thời. Nhờ đó đàn lợn phát triển tốt, sau 5 tháng đạt trọng lượng từ 130 - 160kg/con.

Ngoài kinh nghiệm hàng chục năm kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, anh Thủy còn chịu khó tìm tòi, học hỏi các hộ chăn nuôi và qua sách, báo nhờ đó sử dụng hiệu quả các loại thức ăn, thuốc thú y trong chăn nuôi gà, lợn tại trang trại của gia đình. Trung bình một năm trang trại nuôi được 6 lứa gà, xuất ra thị trường 85 - 150 tấn thịt gà cùng 2 lứa lợn với khoảng 150 tấn thịt lợn xuất bán. Tùy giá sản phẩm thịt lợn, thịt gà từng thời điểm, với mức giá ổn định, trừ chi phí gia đình anh có thể thu lãi ngót 1 tỷ đồng/năm. 

Ngoài ra anh Thủy còn tạo việc làm thường xuyên cho 12 lao động với thu nhập từ 5 - 6 triệu đồng/người/tháng. Năm 2016, anh Phạm Xuân Thủy được UBND tỉnh tặng bằng khen do có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi.

Mấy tháng gần đây giá thịt gà giảm nhẹ, giá thịt lợn hơi đột ngột giảm mạnh khiến gia đình anh Thủy và nhiều hộ chăn nuôi bị thiệt hại nặng nề về kinh tế. Tuy vậy, xác định chăn nuôi theo hướng bền vững, anh không nản chí mà tiếp tục đầu tư tái đàn với quy mô ổn định. 

“Mong muốn lớn nhất của tôi và người chăn nuôi hiện nay là nhà nước có cơ chế tạo điều kiện cho vay vốn ưu đãi để đầu tư sản xuất và ổn định giá sản phẩm để người chăn nuôi yên tâm tái đàn”, anh Thủy bày tỏ.

Hà Phương