Gà hấp mỡ hành
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà, lọc bỏ xương
- 1 bó hành lá
- 1 mẩu gừng
- 1 thìa rượu trắng
- 1 chút tiêu trắng
- 1 chút bột nêm gà
- 1 thìa muối biển
- 2 thìa nước mỡ gà hoặc dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối cho hết mùi hôi, dùng giấy nhà bếp thấm khô nước. Bạn rắc đều 1 lớp mỏng muối biển lên phần da gà sau đó chà xát đều khắp da.
Bước 2: Bạn cho phần da xuống dưới và rắc chút bột nêm, tiêu, rượu trắng xoa đều cho thịt ngấm gia vị, ướp thịt ít nhất 30 phút.
Bước 3: Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 4: Thịt gà sau khi đã ngấm gia vị, bạn cho vào 1 cái đĩa sâu lòng sau đó đem thịt mang đi hấp chín.
Bước 5: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho mỡ gà vào đun nóng sau đó cho hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ vào xào, đảo đều là tắt bếp, chắt lấy nước thịt gà vừa hấp cho vào cùng với mỡ hành.
Lấy thịt gà đã hấp chín ra thớt, thái thành từng miếng vừa ăn cho ra đĩa sau đó cho mỡ hành lên trên là bạn đã hoàn thiện món gà hấp mỡ hành rồi.
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- 7 nguyên tắc vàng giúp người dân chủ động loại bỏ nơi muỗi vằn sinh sản 28.05.2025 | 10:29 AM
- Việt Nam sẽ tự sản xuất vaccine "5 trong 1", đến 2030 làm chủ công nghệ 15 loại vaccine 28.05.2025 | 10:30 AM
- Vẻ đẹp giữa biển trời đông bắc 28.05.2025 | 10:30 AM
- Học sinh Việt Nam giành Huy chương vàng Olympic tin học châu Á Thái Bình Dương 28.05.2025 | 10:31 AM
- Trung An: Dưa hồng được mùa, rớt giá 28.05.2025 | 10:31 AM
- Chủ động phòng, chống dịch bệnh thủy sản 28.05.2025 | 09:23 AM
- Quang Liêm, Tuấn Minh giành suất dự siêu giải Speed Chess Championship 28.05.2025 | 09:23 AM
- Bệnh viện Quân y 175: Bệnh viện đầu tiên của cả nước có 2 bãi đáp trực thăng 28.05.2025 | 10:31 AM
- Bảo đảm an toàn hệ thống đê điều trước mùa mưa bão 28.05.2025 | 09:25 AM
- Hướng tới kỳ thi an toàn, nghiêm túc, đúng quy chế 28.05.2025 | 09:25 AM
Xem tin theo ngày
-
Hội Cựu thanh niên xung phong tỉnh: 24 tập thể, cá nhân tiêu biểu được khen thưởng
- Kết luận của Bộ Chính trị về sắp xếp tổ chức bộ máy, đơn vị hành chính
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho ý kiến về một số báo cáo, tờ trình
- Khởi công dự án khu phức hợp đô thị, du lịch sinh thái, sân golf Khoái Châu
- UBND tỉnh nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Thúc đẩy động lực tăng trưởng đầu tư công năm 2025
- Đưa tỉnh Thái Bình trở thành trung tâm kết nối của vùng, khu vực và quốc tế
- 110 tập thể, cá nhân đủ điều kiện, tiêu chuẩn xét khen thưởng cấp nhà nước năm 2024
- Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ tỉnh: Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh
- Kế tục xuất sắc sự nghiệp vĩ đại của Chủ tịch Hồ Chí Minh