Gà hấp mỡ hành
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà, lọc bỏ xương
- 1 bó hành lá
- 1 mẩu gừng
- 1 thìa rượu trắng
- 1 chút tiêu trắng
- 1 chút bột nêm gà
- 1 thìa muối biển
- 2 thìa nước mỡ gà hoặc dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối cho hết mùi hôi, dùng giấy nhà bếp thấm khô nước. Bạn rắc đều 1 lớp mỏng muối biển lên phần da gà sau đó chà xát đều khắp da.
Bước 2: Bạn cho phần da xuống dưới và rắc chút bột nêm, tiêu, rượu trắng xoa đều cho thịt ngấm gia vị, ướp thịt ít nhất 30 phút.
Bước 3: Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 4: Thịt gà sau khi đã ngấm gia vị, bạn cho vào 1 cái đĩa sâu lòng sau đó đem thịt mang đi hấp chín.
Bước 5: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho mỡ gà vào đun nóng sau đó cho hành lá thái nhỏ, gừng băm nhỏ vào xào, đảo đều là tắt bếp, chắt lấy nước thịt gà vừa hấp cho vào cùng với mỡ hành.
Lấy thịt gà đã hấp chín ra thớt, thái thành từng miếng vừa ăn cho ra đĩa sau đó cho mỡ hành lên trên là bạn đã hoàn thiện món gà hấp mỡ hành rồi.
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cảnh báo không sử dụng Siro ăn ngon Hải Bé trong khi chờ xác minh 18.06.2025 | 08:44 AM
- Thủ tướng điều động, bổ nhiệm Thứ trưởng Thường trực Dân tộc và Tôn giáo và Phó Tổng Thanh tra Thường trực Thanh tra Chính phủ 18.06.2025 | 08:44 AM
- Đạo diễn Việt làm phim viễn tưởng dài 3 tiếng đồng hồ bằng AI trên iPhone 18.06.2025 | 08:22 AM
- Tổng thống Mỹ tuyên bố muốn đạt thỏa thuận thực sự với Iran 18.06.2025 | 08:21 AM
- Căng thẳng Israel-Iran: Thêm hàng loạt nước sơ tán hoặc kêu gọi công dân di dời 18.06.2025 | 08:21 AM
- Trung Quốc khẳng định Trung Á là ưu tiên trong chính sách ngoại giao 18.06.2025 | 08:20 AM
- Khánh Hòa đăng quang Giải bóng đá bãi biển vô địch quốc gia 2025 18.06.2025 | 08:21 AM
- Kết quả bàn thắng River Plate vs Urawa Red Diamonds: 3-1 (FIFA Club World Cup 2025) 18.06.2025 | 08:20 AM
- Cột mốc đáng tự hào: Hơn 30.000 cá thể rùa biển được thả về đại dương tại Côn Đảo 18.06.2025 | 07:34 AM
- Việt Nam triển khai chương trình thí điểm thị trường giao dịch phát thải 18.06.2025 | 07:34 AM
Xem tin theo ngày
-
Thông qua Đề án thành lập Đảng bộ UBND tỉnh Hưng Yên
- Tiếp xúc cử tri thành phố Thái Bình
- Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy