Làm sữa chua dẻo
Nguyên liệu:
- 500ml sữa tươi
- 4-5 thìa sữa đặc
- 100gr sữa chua mua sẵn ở siêu thị
- 15gr bột gelatin, 1 chút nước
- 1 thìa bột cacao
- Hoa quả ăn kèm
Cách làm:
Bước 1: Bột gelatin cho vào 1 cái bát, thêm chút nước và ngâm 5 phút cho gelatin nở.
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, thêm sữa đặc và bật bếp nấu cho sữa ấm lên tầm 80 độ C là tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và để cho sữa nguội bớt tầm 40 độ C.
Bước 4: Sau cùng bạn cho sữa chua cái (sữa chua mua sẵn) vào nồi sữa và khuấy đều một lần nữa, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn mượt hơn.
Bước 5: Trút hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn. Cho nước ấm vào 1 cái nồi sau đó cho khuôn đựng sữa vào nồi, đậy vung lại và tiến hành ủ sữa. Thời gian ủ sữa vào khoảng 8-10 tiếng sau đó lấy khuôn sữa cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là sữa đông lại.
Khi ăn lấy sữa chua dẻo ra cắt thành các miếng vừa ăn, cho vào đĩa và rắc bột cacao lên trên, thêm 1 ít hoa quả ăn kèm. Chỉ với vài bước làm cơ bản, bạn đã có ngay món sữa chua dẻo cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi cắt u nang buồng trứng xoắn cho bệnh nhân hơn 100 tuổi 08.05.2024 | 20:13 PM
- Sửa đổi một số tiêu chí, chỉ tiêu huyện nông thôn mới và huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025 08.05.2024 | 20:06 PM
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy 08.05.2024 | 20:09 PM
- Công đoàn Khu kinh tế và các khu công nghiệp tỉnh: Phát động tháng công nhân năm 2024 08.05.2024 | 20:09 PM
- Huy động nguồn lực, sức mạnh tổng hợp phát triển hạ tầng giao thông 08.05.2024 | 20:12 PM
- Đề nghị xem xét, thi hành kỷ luật Ban Thường vụ Thành ủy TP Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2010-2015 và các đồng chí Lê Thanh Hải, Lê Hoàng Quân, Nguyễn Thành Phong 08.05.2024 | 20:12 PM
- Triển khai phương án cưỡng chế thu hồi đất để thực hiện dự án hạ tầng kỹ thuật khu trung tâm thành phố 08.05.2024 | 20:13 PM
- Ấm Chén In Logo - Xu hướng quà tặng Doanh nghiệp hiện nay 08.05.2024 | 20:13 PM
- Việt Nam không còn vaccine ngừa Covid-19 của AstraZeneca 08.05.2024 | 20:15 PM
- Chi tiết các bước sử dụng Huawei fit 3 cùng app Huawei 08.05.2024 | 20:13 PM
Xem tin theo ngày
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Vang mãi hào khí Điện Biên
- Kỳ họp HĐND tỉnh để giải quyết công việc phát sinh đột xuất sẽ xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng
- Phát động tháng công nhân và tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024
- Gắn biển công trình Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải chào mừng kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan