Vịt om bia cho bữa trưa
Thứ 5, 13/07/2017 | 09:57:20
534 lượt xem
Bia không chỉ khử mùi tanh của vịt, mà còn giúp thịt mềm hơn, thơm hơn. Món ăn hấp dẫn này không hề khó làm với công thức dưới đây.
Nguyên liệu:
- 1 con vịt
- 1-2 lon bia
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- 2 hoa hồi
- 2 lá nguyệt quế
- 1 quả ớt khô xắt nhỏ
- 15ml rượu gạo
- 15ml dầu hào
- 15ml nước tương
- Đường, muối vừa ăn
Cách làm:
- Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi, hành khô vào phi thơm.
- Vặn to lửa, cho vịt và rượu gạo vào đảo đều khoảng 5 phút.
- Thêm dầu hào và nước tương vào, nêm thêm đường và muối vừa ăn.
- Cho hoa hồi, lá nguyệt quế và ớt vào đảo đều.
- Đổ bia xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa tới khi vịt chín mềm thì tắt bếp.
Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
Theo giadinh.net.vn
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình 03.05.2024 | 18:57 PM
- Tin dự báo mưa dông trên biển 03.05.2024 | 18:26 PM
- Tin mưa dông và cảnh báo mưa lớn cục bộ, lốc, sét, gió giật mạnh tại Thái Bình 03.05.2024 | 18:27 PM
- Một số chính sách mới có hiệu lực từ tháng 5/2024 03.05.2024 | 17:09 PM
- Bộ Y tế phát động cuộc thi "Y tế cơ sở giỏi năm 2024" 03.05.2024 | 17:17 PM
- Năm 2023, điều kiện lao động được cải thiện đáng kể 03.05.2024 | 17:17 PM
- Đồi A1 - Chứng tích hào hùng của lịch sử 03.05.2024 | 17:11 PM
- Mô hình tàu du lịch cánh buồm lớn nhất thế giới 03.05.2024 | 15:43 PM
- 38 đội bóng thiếu niên tranh tài Giải U13 toàn quốc năm 2024 03.05.2024 | 15:43 PM
- Công an huyện Hưng Hà: Phát 1.500 tờ rơi tuyên truyền Luật Căn cước 2023, định danh và xác thực điện tử 03.05.2024 | 15:45 PM
Xem tin theo ngày
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình
- Viết tiếp bản hùng ca đại thắng
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài