Đậm đà đùi gà om nước dừa
Chuẩn bị nguyên liệu: Đùi gà tỏi, 1 quả dừa tươi, 2 thìa mật ong, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa nước tương, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành khô băm nhỏ, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, giấm.
Hướng dẫn cách làm: Cho đùi gà vào âu cùng với 1 thìa muối, 1 thìa giấm rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch, thấm khô nước hoặc để ráo rồi dùng dao khứa vài đường trên đùi gà cho dễ thấm gia vị.
Tiếp theo bạn cho đùi gà vào âu sạch rồi thêm muối, nước tương, hạt nêm, tiêu, hành tỏi băm, rượu trắng và đảo đều rồi ướp thịt khoảng 30 phút, nếu có thời gian bạn có thể ướp lâu hơn sẽ ngon hơn.
Đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho đùi gà vào chiên sơ qua tới khi 2 mặt miếng đùi gà xém vàng.
Tiếp theo bạn đổ nước dừa tươi vào cùng sao cho nước dừa vừa ngang mặt đùi gà, thêm mật ong rồi đậy vung đun nhỏ lửa tới khi nước sốt cạn bớt và hơi sền sệt, nêm nếm lại cho vừa miệng là tắt bếp.
Lấy đùi gà om nước dừa bày ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì ngon miễn chê, ấn tượng nhớ mãi với người ăn.
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tín dụng tăng trưởng 6% nửa đầu năm 2024 24.07.2024 | 09:29 AM
- Kỹ năng lái xe qua vùng ngập nước 24.07.2024 | 09:29 AM
- Kiểm kê đất đai trên cả nước từ ngày 1/8 24.07.2024 | 08:47 AM
- Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân viếng Nghĩa trang Hàng Dương huyện Côn Đảo 24.07.2024 | 08:44 AM
- Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương xử lý các cơ sở thẩm mỹ mạo danh bệnh viện 24.07.2024 | 08:44 AM
- Ðiện, thư, thông điệp chia buồn 24.07.2024 | 08:45 AM
- Phân luồng giao thông phục vụ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng 24.07.2024 | 08:46 AM
- Đoàn Thể thao Việt Nam lên đường dự Olympic Paris 2024 24.07.2024 | 08:46 AM
- Nhiều tuyến quốc lộ sạt lở do mưa lớn 24.07.2024 | 08:46 AM
- Vĩnh biệt một nhân cách lớn, trọn đời vì dân 24.07.2024 | 08:46 AM
Xem tin theo ngày
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Tổ chức lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Tang lễ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng được tổ chức theo nghi thức Quốc tang
- Tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự tỉnh Thái Bình năm 2024