Công thức làm bánh mì xoài
Nguyên liệu:
250g bột mì
75g thịt xoài chín
3g men nở
20g đường bột
20g bơ lạt
2,5g muối
26g trứng
77g nước đá
Cách làm:
Bước 1
Cho thịt xoài vào thùng, thêm nước đá, trứng, đường và muối sau đó đổ bột mì, men nở vào trộn đều thành khối bột dẻo mịn.
Bước 2
Thêm bơ lạt vào nhào chung sau đó ủ bột nở gấp đôi rồi dùng tay ấn nhẹ và nhào qua bột.
Bước 3
Chia bột bánh làm 12 phần bằng nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại và để bột nghỉ 15 phút. Lấy từng viên bột nặn thành hình nón.
Bước 4
Dùng thanh cán, cán bột thành dải như trên hình rồi cuộn từ trên xuống dưới.
Bước 5
Đặt bánh sau khi cuộn lên khay nướng. Cho khay nướng vào trong lò và ủ lần 2 trong khoảng 45 phút cho bánh nở. Sau khi ủ lần 2 thì lấy khay bánh ra, dùng cọ quết một lớp lòng đỏ trứng trên bề mặt bánh. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở 170 độ C. Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút là bánh chín.
Để có được những chiếc bánh mì vị xoài thơm ngon thì bạn cần có một chút bí quyết. Với công thức làm bánh trên đây và ngay tại căn bếp của bạn, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm ra những chiếc bánh mì vị trái cây để cả nhà thưởng thức đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Israel đồng ý ngừng bắn 60 ngày, cơ hội mở cho đàm phán Dải Gaza 02.07.2025 | 15:13 PM
- Báo Trung Quốc đánh giá cao quyết định thành lập Khu thương mại tự do Đà Nẵng 02.07.2025 | 15:12 PM
- Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình 02.07.2025 | 10:53 AM
- Các đối tượng không chịu thuế VAT 02.07.2025 | 15:13 PM
- Người làm công tác chuyên trách về chuyển đổi số được hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng 02.07.2025 | 15:11 PM
- Sáng nay, giá vàng neo ở mức cao 02.07.2025 | 10:54 AM
- Thái Lan có Thủ tướng tạm quyền 02.07.2025 | 10:38 AM
- Thượng viện Mỹ thông qua gói chính sách đối nội toàn diện của Tổng thống Trump 02.07.2025 | 10:38 AM
- Top 3 Hoa hậu Việt Nam và những chia sẻ đầu tiên sau đăng quang 02.07.2025 | 10:39 AM
- Tổng đài 111 tiếp nhận tố giác, tin báo về hành vi mua bán người 02.07.2025 | 10:39 AM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam