Vũ Thư triển khai thí điểm "mô hình thức ăn đường phố"

Thứ 6, 17/08/2018 | 10:25:46

1,271 lượt xem

Chia sẻ

Nhằm nâng cao nhận thức của các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố về an toàn thực phẩm (ATTP), góp phần chống ngộ độc thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Trung thu sắp tới, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP huyện Vũ Thư đã triển khai thực hiện thí điểm "Mô hình thức ăn đường phố" tại 10 xã, thị trấn.

Các địa phương được triển khai mô hình gồm: Nguyên Xá, Vũ Tiến, Tân Lập, Tự Tân, Hòa Bình, Tân Hòa, Tân Phong, Việt Hùng, Minh Lãng và Thị trấn Vũ Thư.

Tham gia mô hình có tổng cộng 250 hộ kinh doanh.

Triển khai mô hình, Trung tâm Y tế huyện đã tổ chức tập huấn cho các chủ hộ sản xuất kinh doanh, phổ biến những kiến thức về ATTP, hướng dẫn trang bị các dụng cụ đảm bảo vệ sinh như: truy xuất rõ nguồn gốc của nguyên liệu thực phẩm mua vào; thức ăn bày bán phải được che đậy, chống ruồi, bụi bẩn; khi chế biến thức ăn cần sử dụng bao tay, tạp dề...

Dự kiến năm 2019, mô hình thức ăn đường phố sẽ được nhân rộng ra 30 xã trên toàn huyện.

Thu Trang

Chia sẻ