Nấu chè nếp cẩm ngọt ấm ngày thu
Nguyên liệu:
100g gạo nếp cẩm
60g bột báng
300g nước cốt dừa (sữa dừa)
30g đậu đỏ
20g nho khô
20g nam việt quất khô
20g long nhãn khô
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp cẩm và đậu đỏ vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.
Bước 2
Nho khô, nam việt quất và long nhãn khô thái nhỏ.
Bước 3
Cho gạo nếp và đậu đã ngâm qua đêm vào nồi cơm điện cùng với nam việt quất, nho khô, long nhãn khô. Đổ vào nồi lượng nước gần xâm xấp mặt và ấn nút nấu cơm.
Bước 4
Cho bột báng vào nồi nước sôi, luộc cho bột báng chín và chuyển màu trong. Vớt bột báng ra và xả với nước lạnh cho tơi.
Bước 6
Đổ nước cốt dừa vào nồi đun sôi, thêm bột báng và nếp cẩm đã nấu chín vào trộn đều là xong.
Chè nếp cẩm được nấu với đậu đỏ, các loại trái cây khô và nước cốt dừa tạo nên vị thơm béo ngậy và ngọt thanh tự nhiên của trái cây. Món chè không sử dụng đường, cho nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề tăng cân. Mặt khác, món chè này lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho máu và có công dụng chống lão hóa, rất thích hợp cho phụ nữ.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Hưng Hà: Tổ chức Gala “Tiếp nối truyền thống - Khát vọng vươn lên” lần thứ III năm 2024 01.08.2024 | 23:57 PM
- Bắc Bộ vừa trải qua tháng 7 mưa lũ lớn lịch sử khiến 30 người thiệt mạng 01.08.2024 | 19:35 PM
- Số người thiệt mạng trong thảm họa lở đất ở Ấn Độ tăng lên 256 01.08.2024 | 20:12 PM
- Họp nghe Sở Y tế báo cáo phương án mua sắm tập trung thuốc cấp địa phương cho các cơ sở y tế năm 2025 - 2026 01.08.2024 | 19:24 PM
- Trao giải cuộc thi tìm hiểu Luật Căn cước 2023 01.08.2024 | 19:26 PM
- Cử tri huyện Thái Thụy kiến nghị nhiều vấn đề về an sinh xã hội 01.08.2024 | 19:26 PM
- Giá xăng giảm lần thứ 4 liên tiếp 01.08.2024 | 19:27 PM
- Tiếp tục nâng cao chất lượng mô hình “Chính quyền thân thiện vì nhân dân phục vụ” 01.08.2024 | 19:28 PM
- Triển khai quyết định bổ nhiệm Chánh Văn phòng UBND tỉnh 01.08.2024 | 18:41 PM
- Triển khai quyết định bổ nhiệm Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông tỉnh 01.08.2024 | 18:42 PM
Xem tin theo ngày
-
Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại huyện Kiến Xương
- Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại Hưng Hà
- Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Chánh Văn phòng Đoàn đại biểu Quốc hội và HĐND tỉnh
- Thường trực Tỉnh ủy chúc mừng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy nhân ngày truyền thống của ngành
- Công bố các quyết định về công tác cán bộ
- Nhiều kết quả tích cực trong thực hiện Chỉ thị số 26 của Bộ chính trị
- Hội thảo khoa học cấp Bộ “Xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao – Đột phá phát triển vùng đồng bằng sông Hồng”
- Khen thưởng 55 tập thể, cá nhân trong tổ chức thực hiện các hoạt động kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng thị xã Thái Bình, 20 năm xây dựng và phát triển thành phố Thái Bình
- Thắp mãi ngọn lửa tri ân
- Thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ