Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon, độc đáo
Khoai tây nướng Thổ Nhĩ Kỳ được phục vụ như một món ăn chơi và xuất hiện phổ biến ở khắp các gian hàng ven đường. Không đơn giản như kiểu chiên hay nướng truyền thống, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị từ việc kết hợp khoai cùng các nguyên liệu chẳng ai ngờ tới.
Nguyên liệu cơ bản của Kumpir chính là củ khoai tây được nướng cho đến khi có độ mềm hoàn hảo. Chỉ khi nào khách gọi, người bán mới bổ dọc củ khoai rồi dùng dao tán nhuyễn phần thịt bên trong. Trộn cùng với đó là một ít bơ và phô mai mozzarella, thao tác phải thật đều và khéo léo để hỗn hợp được sánh mịn và dẻo dai.
Điểm hấp dẫn nhất của Kumpir chính là bạn thoả thích lựa chọn các loại topping để kẹp vào trong phần khoai nướng. Thông thường mỗi gian hàng đều có hơn hàng chục loại nguyên liệu như ngô, đậu Hà Lan, xà lách, củ cải muối, dưa chua, ô liu, xúc xích, trứng... Tùy theo sở thích mà bạn có thể kết hợp để tạo nên phần Kumpir đầy sắc màu và mang khẩu vị riêng.
Chốt lại hương vị bên trên chính là sốt cà chua, tương ớt hoặc mayonnaise. Đảm bảo khi hoàn thành, phần ăn ngồn ngộn trông "xôi thịt" này sẽ làm bạn cảm thấy hào hứng và mong muốn khám phá hương vị của chúng ngay lập tức.
Món này phải dùng muỗng xúc mới có thể thưởng thức trọn vẹn sự kết hợp của từng thành phần. Lớp khoai dẻo mịn vẫn còn đang lan tỏa chút hơi ấm vừa chạm môi đã vội tan chảy cái béo bùi làm ai cũng phải ngẩn ngơ. Nhưng khi kết hợp cùng các loại rau củ, thức ăn kèm thì vị giác như được "đưa đẩy" trong cái giòn giòn, chua chua đầy kích thích.
Kumpir là một trong những món ăn nổi bật nhất của nền ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Chỉ từ những củ khoai bình dân, đơn điệu mà người ta có thể chế biến thành bữa ăn vặt hấp dẫn như thế. Đảm bảo bất kì ai khi khám phá món ăn này đều sẽ vương vấn vị giác mãi không thôi.
Theo trithuctre.vn
Tin cùng chuyên mục
- Công an huyện Hưng Hà: Xử phạt vi phạm giao thông từ hình ảnh người dân cung cấp 27.08.2024 | 17:41 PM
- Tập huấn công tác phát ngôn và cung cấp thông tin cho báo chí 27.08.2024 | 17:23 PM
- Bộ Y tế khẳng định thông tin "xử phạt người độc thân" là sai sự thật 27.08.2024 | 17:24 PM
- Vượt qua Aranmare (Nhật Bản), Hà Nam (Trung Quốc) giành vị trí thứ 2 bảng B VTV Ferroli Cup 2024 27.08.2024 | 16:36 PM
- Đông Hưng: Trên 600 học viên được tập huấn phương pháp rà soát, phân loại hộ nghèo, hộ cận nghèo 27.08.2024 | 16:22 PM
- Tập huấn nâng cao trình độ công nghệ thông tin cho quân nhân 27.08.2024 | 16:21 PM
- Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về khả năng ứng phó thiên tai 27.08.2024 | 16:22 PM
- Tập huấn kỹ năng lồng ghép giới cho đại biểu HĐND 2 huyện: Hưng Hà, Quỳnh Phụ 27.08.2024 | 16:01 PM
- Kiến Xương: Biểu dương 95 chủ tịch công đoàn cơ sở xuất sắc, tiêu biểu 27.08.2024 | 16:01 PM
- MT Gold Art - Sự lựa chọn đẳng cấp cho quà tặng doanh nghiệp 27.08.2024 | 17:25 PM
Xem tin theo ngày
-
Kiểm tra công tác giải phóng mặt bằng KCN Liên Hà Thái và tuyến đường trục trong Khu kinh tế
- UBND tỉnh: Làm việc với Tập đoàn Công nghiệp Gốm sứ Hoa Liên
- Thái Bình cam kết tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư Thượng Hải đến tìm hiểu cơ hội hợp tác đầu tư tại tỉnh
- Tháo gỡ khó khăn về nguồn cung vật liệu triển khai dự án đường cao tốc CT.08
- Phấn đấu hợp long cầu vượt sông Hóa trước tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
- Công bố quyết định xác lập vị trí, ranh giới và diện tích khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Tiền Hải
- Hội nghị xúc tiến đầu tư vào tỉnh Thái Bình tại Thâm Quyến
- Đoàn công tác xúc tiến đầu tư tỉnh Thái Bình: Thăm, làm việc với một số doanh nghiệp, tập đoàn Trung Quốc
- UBND tỉnh làm việc với Công ty TNHH Vanguard Millennium International
- UBND tỉnh cho ý kiến về các văn bản thi hành Luật Đất đai năm 2024