Hoành thánh nóng hổi cho ngày se lạnh
Nguyên liệu:
60 cái vỏ bánh hoành thánh
60ml nước nóng
¼ thìa cà phê muối
2 cây hành lá, thái khoanh nhỏ
1 thìa cà phê tiêu
Phần nhân
225g thịt lợn băm
1 quả trứng
2 thìa cà phê bột ngô
1/8 thìa cà phê tiêu
Phần nước xốt
8 thìa súp dầu ớt
4 thìa súp nước tương
1,5 thìa súp giấm
2 thìa cà phê tỏi băm
2 cây hành lá, thái khoanh nhỏ
Rau mùi và mè rang để trang trí
Cách làm
Bước 1
Cho vào bát 60ml nước nóng, ¼ thìa cà phê muối, 2 cây hành lá, thái khoanh nhỏ và 1 thìa cà phê tiêu. Khuấy đều và để ngâm trong 20 phút, sau đó lượt hỗn hợp này qua rây để lấy phần nước dùng.
Bước 2
Cho thịt lợn băm vào bát, thêm trứng, bột ngô, tiêu và phần nước dùng. Trộn đều cho ngấm gia vị.
Bước 3
Lấy miếng hoàn thánh, múc một ít nhân để vào và gói bánh lại. Bạn có thể tạo nhiều hình thù tùy theo ý thích, nhưng cần gói kĩ mép bánh để nhân không bị trào ra. Trộn đều các thành phần nước xốt và để sang một bên.
Bước 4
Đun sôi một nồi nước, nước sôi cho hoành thánh vào luộc. Trong quá trình luộc, dùng thìa khuấy nhẹ để bánh không bị dính ở đáy nồi. Lúc bánh hơi nổi lên mặt nước, nấu thêm 2 đến 3 phút nữa thì vớt ra.
Với công thức hoành thánh này bạn chỉ cần chuẩn bị một lúc nhiều phần hoành thánh gói sẵn, chia thành từng phần vừa ăn cho từng bữa rồi cho vào tủ lạnh cấp đông. Khi ăn chỉ cần lấy bánh ra rã đông sau đó đem luộc chín và dùng với nước xốt sẽ rất tiện.
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Hưng Hà: Tổ chức Gala “Tiếp nối truyền thống - Khát vọng vươn lên” lần thứ III năm 2024 01.08.2024 | 23:57 PM
- Bắc Bộ vừa trải qua tháng 7 mưa lũ lớn lịch sử khiến 30 người thiệt mạng 01.08.2024 | 19:35 PM
- Số người thiệt mạng trong thảm họa lở đất ở Ấn Độ tăng lên 256 01.08.2024 | 20:12 PM
- Họp nghe Sở Y tế báo cáo phương án mua sắm tập trung thuốc cấp địa phương cho các cơ sở y tế năm 2025 - 2026 01.08.2024 | 19:24 PM
- Trao giải cuộc thi tìm hiểu Luật Căn cước 2023 01.08.2024 | 19:26 PM
- Cử tri huyện Thái Thụy kiến nghị nhiều vấn đề về an sinh xã hội 01.08.2024 | 19:26 PM
- Giá xăng giảm lần thứ 4 liên tiếp 01.08.2024 | 19:27 PM
- Tiếp tục nâng cao chất lượng mô hình “Chính quyền thân thiện vì nhân dân phục vụ” 01.08.2024 | 19:28 PM
- Triển khai quyết định bổ nhiệm Chánh Văn phòng UBND tỉnh 01.08.2024 | 18:41 PM
- Triển khai quyết định bổ nhiệm Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông tỉnh 01.08.2024 | 18:42 PM
Xem tin theo ngày
-
Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại huyện Kiến Xương
- Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại Hưng Hà
- Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Chánh Văn phòng Đoàn đại biểu Quốc hội và HĐND tỉnh
- Thường trực Tỉnh ủy chúc mừng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy nhân ngày truyền thống của ngành
- Công bố các quyết định về công tác cán bộ
- Nhiều kết quả tích cực trong thực hiện Chỉ thị số 26 của Bộ chính trị
- Hội thảo khoa học cấp Bộ “Xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao – Đột phá phát triển vùng đồng bằng sông Hồng”
- Khen thưởng 55 tập thể, cá nhân trong tổ chức thực hiện các hoạt động kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng thị xã Thái Bình, 20 năm xây dựng và phát triển thành phố Thái Bình
- Thắp mãi ngọn lửa tri ân
- Thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ