Ngao nướng bằng xăng - món đặc sản lạ miệng của người Triều Tiên
Ngao được đặt trên bệ bê tông, nướng chín bằng xăng.
Đến nay, Triều Tiên vẫn còn là một quốc gia bí ẩn trên thế giới. Bởi vậy, mọi thông tin về đất nước, con người nơi này luôn thu hút sự chú ý của dư luận trên thế giới.
Nếu có dịp tới đây du lịch, đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ngao nướng bằng xăng. Cách chế biến thoạt nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng mang tới cho du khách những trải nghiệm bất ngờ.
Video: ngao_nuong_bang_xang_mon_dac_san_la_mieng_cua_nguoi_trieu_tien_1_.mp4
Tên món ăn cũng như cách chế biến. Người ta sẽ xếp ngao lên bệ nướng xây bằng bê tông, rưới xăng lên trên rồi nhóm lửa đốt cháy. Khi lửa nhỏ dần, xăng được rưới thêm sao cho những con ngao cháy xém lớp vỏ ngoài, nhưng đủ độ chín ngọt bên trong.
Món ngao nướng xăng của người Triều Tiên có cách chế biến đơn giản, nhưng được đánh giá có hương vị đậm đà, thơm ngon
Với món ngao nướng xăng, chỉ 5 phút sau, thực khách có thể thưởng thức luôn. Được biết, người Triều Tiên có thói quen ăn món này bên bờ biển, nhâm nhi cùng chút rượu soju (một loại rượu gạo).
Trong cuộc trò chuyện với một du khách Nhật Bản - người lấy biệt danh là Kuzo, cho biết, anh đã thưởng thức món ngao nướng xăng tại Triều Tiên vào dịp tới quốc gia này du lịch gần đây.
Lớp vỏ ngao cháy xém bên ngoài, nhưng khi thưởng thức không bị mùi xăng ám xung quanh.
Kuzo cho hay, những con ngao được phủ đầy lớp xăng rồi đốt cháy, nhưng khi ăn, phần thịt ngao không hề có mùi xăng bám vào, ngược lại rất thơm ngon và đậm vị.
Vỏ ngoài của ngao cháy xém, nhưng khi tách phần thịt bên trong vẫn trắng thơm. Theo người dân địa phương, đây là món đặc sản của bãi biển Nampho, một thành phố cảng nằm ở phía tây nam thủ đô Bình Nhưỡng.
Bên trong ruột ngao nướng bằng xăng.
Trong những dịp nghỉ ngơi thư giãn, người Triều Tiên sẽ tụ tập giao lưu với nhau, thưởng thức ngao nướng xăng bên bờ biển, uống soju và mang cả loa đài để hát karaoke.
Theo dantri.com.vn
Tin cùng chuyên mục
- Gần 300 cán bộ hội phụ nữ được tập huấn kỹ năng tuyên truyền 24.07.2024 | 20:41 PM
- 2 cung thủ Việt Nam mở màn tranh tài tại Olympic Paris 2024 24.07.2024 | 20:41 PM
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy 24.07.2024 | 19:04 PM
- Tặng quà đội sinh viên tình nguyện mùa hè xanh năm 2024 24.07.2024 | 19:04 PM
- Đại diện Công đoàn Ngân hàng Việt Nam tại Thái Bình: Dâng hương tại Đền thờ Liệt sĩ tỉnh và thăm, tặng quà người có công 24.07.2024 | 19:06 PM
- Hội phụ nữ các cấp: Nhiều hoạt động tri ân người có công 24.07.2024 | 19:07 PM
- Trong tuần, ghi nhận 51 trường hợp phạt nguội 24.07.2024 | 18:26 PM
- Cục Thuế tỉnh: Quay thưởng lựa chọn “Hóa đơn may mắn” quý II/2024 24.07.2024 | 18:26 PM
- Chủ tịch nước Tô Lâm kiểm tra công tác chuẩn bị cho Lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng 24.07.2024 | 18:26 PM
- Treo cờ rủ và ngừng các hoạt động vui chơi, giải trí trong những ngày tổ chức Lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng 24.07.2024 | 18:28 PM
Xem tin theo ngày
-
Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!
- Thông cáo đặc biệt về Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Danh sách Ban Lễ tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng