Không quay lưng với thịt lợn
Tại các chợ, lượng thịt lợn bán ra không giảm so với thời điểm trước khi có dịch bệnh.
Theo ghi nhận của chúng tôi tại một số chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Thái Bình như chợ Đề Thám, chợ Hải Sản, chợ Quang Trung, chợ Lạc Đạo hay các siêu thị, cửa hàng tiện ích cũng như các quán ăn, lượng thịt lợn bán ra không giảm và giá không có thay đổi so với trước thời điểm có dịch.
Chị Nguyễn Thị Hoa, tiểu thương chợ Hải Sản cho biết: Khi có thông báo về bệnh dịch tả lợn châu Phi, người dân cũng e dè trong việc lựa chọn thịt lợn. Tuy nhiên vẫn nhiều người mua. Mỗi sáng quầy thịt của tôi vẫn bán hết khoảng 50kg thịt các loại. Giá thịt lợn vẫn chưa có biến động: thịt sấn, ba chỉ, bắp giò, sườn giữ ở mức 70.000 - 80.000 đồng/kg; nạc thăn, nạc vai giá bán từ 90.000 - 100.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Thị Chiên, phường Kỳ Bá cho biết: Thịt lợn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, nhất là nhà mình có cháu nhỏ rất thích ăn thịt lợn. Mình thường mua tại quầy thịt lợn sạch, có kiểm soát dịch bệnh nên rất yên tâm. Hơn nữa, bệnh dịch tả lợn châu Phi không lây sang người, theo mình người dân cứ mua thịt lợn về ăn bình thường nhưng nhớ là phải mua thịt sạch, có dấu kiểm dịch và không nên chế biến các món ăn tái, sống từ thịt lợn.
Những ngày qua, mức tiêu thụ thịt lợn tại quầy của chị Trần Thị Tị, tiểu thương chợ Đề Thám giữ đều như trước khi có bệnh dịch tả lợn châu Phi; giá thịt lợn vẫn ổn định: ba chỉ, mông, vai, xương 80.000 đồng/kg, thịt nạc 100.000 đồng/kg.
Chị Tị cho biết, lợn được gia đình chị mua tại các trang trại về nhà nuôi thêm 1 tháng trước khi giết mổ. Trong thời gian nuôi, gia đình chị cho lợn ăn cám gạo, ngô, chuồng trại được tiêu độc, khử trùng. Khách hàng tại quầy của chị đều là khách quen, đã sử dụng từ nhiều năm nay nên lượng khách mua hàng những ngày này không giảm, giá cũng không biến động. Chỉ đến khoảng 10 giờ sáng là 100kg thịt lợn đã được tiêu thụ hết.
Chị Đỗ Thị Tuyết, phường Trần Hưng Đạo thường đi chợ và mua thịt tại chợ Đề Thám cho biết: Người tiêu dùng những ngày vừa qua có đọc báo, xem tivi được biết có bệnh dịch tả lợn châu Phi đang xuất hiện tại một số địa phương trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng đã vào cuộc phòng, chống dịch bệnh nên người tiêu dùng vẫn yên tâm sử dụng.
Theo ông Nguyễn Tuấn Phan, Trưởng ban Quản lý chợ Đề Thám, để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng, chống dịch bệnh, chợ Đề Thám đã thực hiện phun hóa chất tiêu độc, khử trùng vào 13 giờ 30 phút và 20 giờ hàng ngày, thường xuyên phối hợp với cán bộ thú y của phường tuyên truyền, nhắc nhở bà con tiểu thương không bán, giết mổ lợn ốm, lợn chết, lợn không có nguồn gốc xuất xứ.
Người dân nên yên tâm sử dụng thịt lợn sạch, có nguồn gốc rõ ràng vì bệnh dịch tả lợn châu Phi không lây sang người. Thịt lợn ngon màu sắc miếng thịt hồng tự nhiên, phần mỡ trắng. Còn thịt lợn bị bệnh sẽ có màu sắc bất thường như nhợt nhạt, tím tái, thâm đen. Thịt lợn bệnh khi chết thường có mùi nên rất dễ nhận biết. (Ông Trần Xuân Trung, phụ trách Trạm Chăn nuôi và Thú y thành phố Thái Bình) |
Minh Nguyệt
Tin cùng chuyên mục
- Nhật Bản tưởng niệm 79 năm vụ ném bom nguyên tử xuống Hiroshima 06.08.2024 | 15:11 PM
- Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 dự kiến diễn ra ngày 26 và 27-6 06.08.2024 | 15:09 PM
- Công đoàn ngành y tế: Tuyên dương cán bộ công đoàn xuất sắc, tiêu biểu 06.08.2024 | 15:10 PM
- Vũ Thư: Tập huấn kỹ năng tổ chức trò chơi cho cán bộ đoàn, đội 06.08.2024 | 15:10 PM
- Công an huyện Vũ Thư xử phạt trường hợp vi phạm giao thông từ hình ảnh người dân cung cấp 06.08.2024 | 13:59 PM
- Thủy điện Hòa Bình mở cửa xả thứ 4 06.08.2024 | 11:18 AM
- Kỷ niệm 20 năm thành lập Hội Nạn nhân CĐDC/Điôxin tỉnh 06.08.2024 | 11:17 AM
- Tin cảnh báo lũ trên sông Trà Lý tỉnh Thái Bình 06.08.2024 | 11:17 AM
- Cuarơ Bỉ gây sốt khi ăn mừng một mình một đường dưới chân tháp Eiffel 06.08.2024 | 15:15 PM
- Cổng nối súng sạc xe điện chống bị cướp 06.08.2024 | 11:18 AM
Xem tin theo ngày
-
Quyết tâm xây dựng Đảng vững mạnh, nước Việt Nam giàu mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh
- Chủ tịch nước Tô Lâm được bầu làm Tổng Bí thư
- Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại huyện Kiến Xương
- Triển khai quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ tại Hưng Hà
- Công bố quyết định bổ nhiệm Phó Chánh Văn phòng Đoàn đại biểu Quốc hội và HĐND tỉnh
- Thường trực Tỉnh ủy chúc mừng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy nhân ngày truyền thống của ngành
- Công bố các quyết định về công tác cán bộ
- Nhiều kết quả tích cực trong thực hiện Chỉ thị số 26 của Bộ chính trị
- Hội thảo khoa học cấp Bộ “Xây dựng nguồn nhân lực chất lượng cao – Đột phá chiến lược phát triển vùng đồng bằng sông Hồng”
- Khen thưởng 55 tập thể, cá nhân trong tổ chức thực hiện các hoạt động kỷ niệm 70 năm ngày giải phóng thị xã Thái Bình, 20 năm xây dựng và phát triển thành phố Thái Bình