Mùa chanh leo làm siro chanh leo đa công năng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm siro chanh leo:
- Chanh leo: 2kg
- Đường vàng: 800g
Cách thực hiện:
- Chanh leo mua về rửa qua nước rồi để ráo, sau đó bổ đôi chanh leo nạo lấy phần ruột bên trong.
- Cho chanh leo vào máy xay sinh tố xay nhanh để khi lọc chanh leo qua rây sẽ nhanh, phần thịt gần như róc hết. Lọc qua rây vài lần và thêm tầm 300ml nước lọc để chanh leo tiết ra hết vị chua. Khi lọc chanh leo có thể bỏ hết phần hạt hoặc giữ lại một ít hạt (mình giữ lại 1 thìa canh hạt để làm phần trang trí).
- Đổ nước cốt chanh leo vừa lọc vào chảo sâu lòng, thêm đường khuấy cho tan bớt rồi đặt lên bếp đun lửa to cho sôi lên.
- Khi nước chanh leo đã sôi thì vặn lửa vừa để nước đỡ trào ra ngoài. Đun đến khi thấy nước bắt đầu sánh mịn, chuyển màu nâu vàng sậm, để tầm 3 đến 5 phút là được.
Thành phẩm:
Để siro chanh leo thật nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Siro chanh leo có thể dùng để giải khát, để chấm bánh mì như món mứt chanh leo vừa thơm ngon lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Ngoài ra bạn có thể dùng siro chanh leo để làm các loại xốt trộn salad, xốt cho các món sườn chiên, gà chiên... cũng vô cùng thơm ngon và lạ miệng.
Chúc các bạn thành công với món siro chanh leo này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Hưng Hà: Tổ chức lễ dâng hương, thắp nến tri ân các anh hùng liệt sĩ 25.07.2024 | 22:07 PM
- Nhân dân Thái Bình chung niềm tiếc thương tưởng nhớ Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng 25.07.2024 | 19:52 PM
- Hướng dẫn giám sát và phòng, chống bệnh bạch hầu cho cán bộ, nhân viên y tế 25.07.2024 | 18:25 PM
- Quỳnh Phụ: Tổng dư nợ nguồn vốn tín dụng đạt 610.558 triệu đồng 25.07.2024 | 18:23 PM
- Liên đoàn Lao động huyện Đông Hưng dâng hương tưởng nhớ đồng chí Nguyễn Đức Cảnh 25.07.2024 | 18:22 PM
- Đông đảo người dân xếp hàng chờ vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng 25.07.2024 | 18:27 PM
- Mãi mãi giữ gìn và vun đắp cho mối quan hệ láng giềng tốt đẹp Việt Nam-Campuchia 25.07.2024 | 17:17 PM
- Đổi thay ở vùng đất nơi chân sóng 25.07.2024 | 17:43 PM
- Thành phố Thái Bình: Dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ 25.07.2024 | 17:15 PM
- Cháy tại Công ty TNHH Hoa Việt: Không có thiệt hại về người 25.07.2024 | 17:13 PM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!