Những món ngon không thể bỏ lỡ của mùa thu Hà Nội
Các món ngon từ cốm
Không cần tìm đâu xa, nhắc đến cốm là người ta nghĩ ngay đến thu Hà Nội. Từ xưa, cốm đã là thức quà quen thuộc và đặc trưng được mọi người ưu ái lựa chọn, đặc biệt là cốm làng Vòng. Những gánh hàng rong bán cốm dẻo thơm với sắc xanh quyến rũ, được bọc trong lá chuối dân dã và thân thiện môi trường đã gây dấu ấn với bất kì thực khách nào ghé thăm Hà Nội.
Từ cốm, người Hà Nội có thể chế biến rất nhiều món ngon khác như cốm xào, chả cốm, bánh cốm, chè cốm,.. làm phong phú thức quà truyền thống này.
Chả rươi
Chả rươi là món ăn chỉ xuất hiện vào đúng mùa thu, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Cắn một miếng chả rươi, bạn sẽ được tận hưởng đầy đủ cảm giác bùi, mềm và vị ngọt tự nhiên khó cưỡng. Muốn thưởng thức chả rươi ngon, bạn có thể tìm đến phố Hàng Rươi, phố Lò Đúc hay Hàng Chai.
Cháo sườn
Trời dịu mát cũng là lúc người dân Hà Nội lại tìm đến món cháo sườn nhiều nhất. Cháo sườn là món ăn quen thuộc, bình dị nhưng rất được yêu thích. Những ngày trời thu, thật không gì tuyệt bằng được cùng người thân hay bạn bè thưởng thức những bát cháo sườn nóng hổi nghi ngút khói.
Cháo sườn nấu khéo phải sánh mịn, thơm lừng, ăn cùng chút quẩy giòn tan và tiêu xay, ớt bột lại càng đúng vị. Phố Lý Quốc Sư hay Ngõ Huyện là những địa điểm được người dân Hà Nội tìm đến nhiều nhất để ăn một bát cháo cổ truyền xưa.
Bánh đúc nóng
Nếu bạn đang phân vân lựa chọn một món quà chiều, bánh đúc nóng sẽ là món ăn hợp lý hơn cả. Một bát bánh đúc nóng đạt đủ tiêu chuẩn có màu trắng muốt mịn màng, sền sệt; nhân thịt xay nhuyễn, xào với mộc nhĩ thơm phức, thêm chút hành khô và rau thơm.
Thường các quán hay đựng bánh đúc trong một chiếc tô nhỡ, đủ để ăn ấm bụng mà vẫn không quá no. Dù là người lớn hay trẻ nhỏ, bánh đúc nóng vẫn luôn là món ăn được đưa vào danh sách yêu thích.
Bánh chuối, bánh khoai chiên
Những gian hàng bán bánh chuối, bánh khoai chiên đã không còn quá xa lạ với người dân Hà Nội. Dù mùa nào cũng có, song ăn những món bánh này vào mùa thu lại có cảm giác ngon hơn hẳn.
Những chiếc bánh nóng hổi, được chiên vàng ruộm đã hấp dẫn rất nhiều thực khách, đặc biệt dưới tiết trời thu se lạnh.
Theo vtv.vn
Tin cùng chuyên mục
- Công ty Tân Đệ bế mạc ngày hội thể thao và trao giải các môn thi đấu 29.11.2024 | 18:16 PM
- Thành phố: Phấn đấu tỷ lệ chi trả qua tài khoản đối với người hưởng trợ cấp an sinh xã hội, lương hưu đạt tỷ lệ 75% trong năm 2024 29.11.2024 | 18:16 PM
- Ngô nếp TBM135 cho năng suất đạt từ 4 - 6 tạ/sào 29.11.2024 | 18:17 PM
- Truyền thông công tác dân số - KHHGĐ cho nữ công nhân lao động 29.11.2024 | 17:34 PM
- Kiến Xương: 250 đại biểu được tập huấn nghiệp vụ tổ chức đại hội chi bộ trực thuộc đảng ủy cơ sở 29.11.2024 | 17:23 PM
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ 29.11.2024 | 17:23 PM
- Quang Hải ghi bàn, đội tuyển Việt Nam đánh bại đội K.League 29.11.2024 | 16:45 PM
- 34 giáo viên thi dạy giỏi THCS cấp tỉnh năm học 2024 - 2025 29.11.2024 | 16:45 PM
- Hội thảo thực trạng và giải pháp xử lý rác thải sinh hoạt tại Thái Bình 29.11.2024 | 16:45 PM
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội biểu quyết thông qua các dự án luật 29.11.2024 | 16:14 PM
Xem tin theo ngày
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội biểu quyết thông qua các dự án luật
- Diễn đàn thanh niên phát triển kinh tế xanh, bền vững
- Bồi dưỡng, cập nhật kiến thức đối với cán bộ lãnh đạo, quản lý tỉnh Thái Bình năm 2024
- Lễ phát động “300 ngày chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát” trên địa bàn tỉnh
- Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ tám: Quốc hội thảo luận về các dự án luật
- Gặp mặt truyền thống kỷ niệm 35 năm ngày thành lập Hội Cựu chiến binh Việt Nam
- UBND tỉnh: Tiếp tục nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Khoa học - động lực cho phát triển
- Năm 2024, tổng sản phẩm GRDP trên địa bàn tỉnh ước tăng 7,32%