Sụn gà xào bơ cay - ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt

Thứ 4, 27/11/2019 | 14:51:09

4,896 lượt xem

Chia sẻ

Sụn gà xào bơ cay giòn sần sật đậm đà vị mặn ngọt và mùi bơ tỏi thơm lừng, thử là mê ngay!

Nguyên liệu:

200g sụn gà tươi

2 muỗng canh bơ

Tỏi ớt băm nhuyễn

Tương ớt

Ớt khô loại xay nhỏ

Sụn gà xào bơ cay - ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt - Ảnh 1.

Cách làm

Sụn gà luộc sơ qua với nước có chút muối rồi vớt ra rửa sạch lại.

Phi tỏi cho vàng thơm rồi bỏ sụn vào xào lên, thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và nửa chén con nước.

Sụn gà xào bơ cay - ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt - Ảnh 2.

Để lửa nhỏ đảo khoảng 5 phút.

Tiếp tục cho 2 muỗng canh bơ, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng ớt khô tuỳ khẩu vị mà bạn gia giảm vị cay, đun đến khi thấy xốt sệt lại là được.

Sụn gà xào bơ cay - ăn cơm cực ngon mà làm món nhắm cũng tuyệt - Ảnh 3.

Cho sụn gà ra đĩa, thêm tiêu và ngò lên mặt, ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng.

Thành phẩm

Sụn gà giòn sần sật đậm đà vị mặn ngọt và mùi bơ tỏi thơm lừng.

Theo afamily.vn

Chia sẻ

Tải thêm

Tin cùng chuyên mục