Bánh gạo cay giòn - món ăn vặt cho ngày đông
Nguyên liệu để làm món bánh gạo cay:
110g gạo tẻ
110g gạo nếp
3g muối
20g tinh bột ngô
Một ít hạt tiêu
Một mẩu gừng
Cách làm:
Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho gạo nở. Gừng băm nhỏ. Gạo sau khi ngâm nở thì rửa sạch lại rồi để cho ráo nước.
Cho gạo nếp, gạo tẻ vào tô rồi thêm tinh bột ngô, muối, gừng băm vào trộn đều. Tiếp đó thêm chút hạt tiêu vào trộn chung.
Lấy một cái rây lọc nhỏ, cho một ít gạo đã trộn vào rồi ấn dẹt tạo thành một hình tròn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho rây lọc đã có gạo vào chiên.
Chiên cho đến khi bánh chín vàng giòn thì cho ra đĩa. Làm tương tự với phần gạo còn lại.
Thành phẩm:
Bánh gạo là một trong những món bánh được rất nhiều người yêu thích. Bánh gạo chiên kiểu này cay giòn giòn ngon miệng, ăn vào những ngày thời tiết giá lạnh thì không gì ngon bằng.
Để bánh gạo nguội hẳn thì bạn cất vào hộp hoặc túi kín, để dành ăn dần nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Huyện đoàn Tiền Hải: Ra mắt công trình địa chỉ đỏ chiến sĩ Điện Biên 07.05.2024 | 17:54 PM
- Triển khai kế hoạch tổ chức hội thi tin học trẻ tỉnh Thái Bình 07.05.2024 | 17:51 PM
- Sinh hoạt chuyên đề về chiến dịch Điện Biên Phủ trong môn Lịch sử chương trình GDPT 2018 07.05.2024 | 17:52 PM
- Cách bóp phanh xe máy hạn chế ngã khi trời mưa 07.05.2024 | 17:52 PM
- Bức thư về trẻ thiếu tình thương giành giải Nhất cuộc thi viết thư UPU quốc gia 07.05.2024 | 17:52 PM
- Quỳnh Phụ: Triển khai đề án sản xuất vụ mùa, vụ đông năm 2024 07.05.2024 | 16:27 PM
- Giải báo chí Pulitzer năm 2024: Reuters và AP giành giải nhiếp ảnh danh tiếng 07.05.2024 | 16:27 PM
- Dự án đường dây 500 kV mạch 3, phấn đấu hoàn thành kéo dây trước ngày 10/6 07.05.2024 | 16:28 PM
- Võ sĩ Jujitsu Thái Bình đạt Huy chương Vàng vô địch trẻ châu Á 07.05.2024 | 16:29 PM
- Diễu binh, diễu hành kỷ niệm trọng thể 70 năm Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ 07.05.2024 | 16:29 PM
Xem tin theo ngày
- Vang mãi hào khí Điện Biên
- Kỳ họp HĐND tỉnh để giải quyết công việc phát sinh đột xuất sẽ xem xét, quyết định nhiều nội dung quan trọng
- Phát động tháng công nhân và tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động năm 2024
- Gắn biển công trình Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải chào mừng kỷ niệm 134 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh
- Sớm triển khai xây dựng Nhà máy nhiệt điện LNG Thái Bình
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU