Làm giàu từ trồng nấm
Sau 25 năm trồng nấm tại tỉnh Gia Lai, năm 2017 ông Đỉnh quyết tâm trở về quê hương lập nghiệp. Từ mảnh đất sẵn có của gia đình, ông xây dựng nhà xưởng tiếp tục duy trì nghề trồng nấm, chủ yếu là nấm sò, mộc nhĩ. Ban đầu diện tích trồng nấm trên 1.000m2, ông vẫn sử dụng phương pháp chăm sóc thủ công nên năng suất không cao, chất lượng nấm sau thu hoạch không bảo đảm.
“Khi trở về quê hương trồng nấm, tôi vẫn sử dụng phương pháp thủ công như trước đây là bố trí nhân công dùng vòi tưới vào các bịch nấm để tạo độ ẩm. Do lượng nước tưới không đều nên nấm có bịch ra nhiều, bịch ra ít dẫn đến năng suất không cao. Chưa kể sau khi thu hoạch có hiện tượng bị thối cánh nấm nên việc tiêu thụ cũng bị ảnh hưởng” - ông Đỉnh chia sẻ.
Năm 2021, may mắn đến với ông, trong một lần Trung tâm Khuyến nông (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) thăm mô hình trồng nấm của gia đình, thấy phương pháp chăm sóc nấm vẫn mang tính thủ công, Trung tâm đã hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật bằng hệ thống phun sương tự động với chiếc điện thoại thông minh được kết nối wifi. Việc thử nghiệm ban đầu được tiến hành với diện tích 300m2, sau 35 - 40 ngày lứa thu hoạch đầu theo phương pháp chăm sóc mới đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Từ việc thu 1 vạn bịch nấm chỉ được khoảng 8 tấn, bằng phương pháp mới lượng nấm thu được trên 10 tấn.
Thấy phương pháp phun sương tự động mang lại hiệu quả cao, sử dụng ít nhân công, ông Đỉnh quyết tâm mở rộng diện tích trồng nấm lên 3.000m2, đầu tư giàn phun sương tự động hết gần 100 triệu đồng. Ông tâm sự: Để chăm sóc 3.000m2 tương ứng 15 vạn bịch nấm bằng phương pháp thủ công phải cần 20 - 25 nhân công mà hiệu quả mang lại không cao, mất nhiều thời gian. Với phương pháp mới, việc chăm sóc chỉ cần 5 - 7 người; quá trình tạo độ ẩm cho nấm thay vì mất 2 tiếng đồng hồ như trước giờ chỉ cần 3 - 5 phút là hoàn thành; lượng nước tưới đều, nấm sau thu hoạch khô ráo, không bị thối, dễ tiêu thụ. Giàn phun sương tự động ít khi trục trặc, việc sửa chữa cũng dễ, có thể tự sửa. Chưa kể, không cần phải ở nhà tôi vẫn có thể tưới nước cho nấm bằng chiếc điện thoại thông minh được kết nối wifi; năng suất tăng trên 20% so với trước. Giờ đây, vừa làm vừa chơi mỗi năm gia đình tôi thu lãi từ nghề trồng nấm 400 - 500 triệu đồng.
Hiện tại, ngoài sản xuất nấm bán cho người dân và các thương lái, gia đình ông Đỉnh vẫn duy trì việc ươm nấm sò cung cấp cho các hộ có nhu cầu trồng nấm và hỗ trợ về kỹ thuật. Năm 2023, ông Đỉnh dự định trồng thêm nấm đùi gà và nấm hoàng đế. “Ngày nay, việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã thực sự thay đổi cách nghĩ, cách làm của người nông dân, giúp họ có cơ hội vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương. Nghề trồng nấm đã và đang giúp gia đình tôi phát triển kinh tế hiệu quả và bền vững” - ông Đỉnh chia sẻ.
Nấm thu hoạch đến đâu đều được người dân và các thương lái thu mua đến đó.
Nguyễn Cường
Tin cùng chuyên mục
- Chủ động khoanh vùng, xử lý sớm sâu bệnh trên lúa xuân 13.04.2024 | 08:32 AM
- Quỳnh Phụ: Triển khai cơ chế, chính sách về tích tụ đất đai 07.12.2023 | 16:09 PM
- Thái Thụy: Chủ động tiêu úng bảo vệ sản xuất nông nghiệp 27.09.2023 | 18:15 PM
- Phòng, trừ sâu bệnh hại lúa mùa cuối vụ 14.09.2023 | 17:05 PM
- Mật độ sâu cuốn lá nhỏ cao gấp nhiều lần so với cùng kỳ nhiều năm 15.08.2023 | 15:45 PM
- 3 địa phương hoàn thành gieo cấy lúa mùa 14.07.2023 | 17:27 PM
- Kiến Xương: Năng suất lúa vụ xuân năm 2023 ước đạt trên 71 tạ/ha 31.05.2023 | 17:07 PM
- Hưng Hà: Tăng cường công tác phòng, chống thiên tai 08.05.2023 | 15:23 PM
- Theo sát đồng ruộng, kịp thời phòng, trừ sâu bệnh trên lúa xuân 17.04.2023 | 08:53 AM
- Diễn đàn Thúc đẩy mô hình sản xuất nông nghiệp đại điền 04.04.2023 | 14:52 PM
Xem tin theo ngày
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài
- Xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hungary
- Khai mạc lễ hội Tiên La năm 2024
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy