Bộ Y tế quy định việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm
Theo đó, thông tư này quy định nguyên tắc, trường hợp truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu...
Thông tư quy định các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm phải lập hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm, lưu giữ đầy đủ thông tin về lô sản phẩm, nguồn gốc, xuất xứ, an toàn sản phẩm, nguyên liệu, quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh. Việc lưu trữ và duy trì hệ thống dữ liệu thông tin này tối thiểu là 12 tháng kể từ ngày hết hạn sử dụng của lô sản phẩm, 24 tháng kể từ ngày sản xuất lô sản phẩm đối với dụng cụ, vật liệu chứa đựng, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và sản phẩm thực phẩm không yêu cầu bắt buộc ghi hạn sử dụng.
Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế, cơ quan có thẩm quyền về an toàn thực phẩm của các tỉnh, thành phố có trách nhiệm tổ chức, hướng dẫn triển khai, kiểm tra, thanh tra việc thực hiện thông tư này tại địa phương theo thẩm quyền phân cấp quản lý.
Thông tư có hiệu lực từ ngày 16-10-2019.
Theo hanoimoi.com.vn
Tin cùng chuyên mục
- Danh sách người hoạt động cách mạng trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 18.12.2023 | 14:45 PM
- Thủ tướng chỉ đạo tập trung gỡ vướng về đất đai, vật liệu xây dựng để triển khai các dự án đường bộ cao tốc và bất động sản 02.04.2023 | 09:42 AM
- Từ 10/10, bỏ quy định trình độ ngoại ngữ, tin học với phóng viên, biên tập viên 31.08.2022 | 10:01 AM
- Thông báo về việc tăng cường sử dụng điện tiết kiệm, hiệu quả trong mùa nắng nóng 28.06.2021 | 17:18 PM
- Thông báo về việc hỗ trợ giảm giá điện, giảm tiền điện cho các khách hàng sử dụng điện bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 đợt 3 06.06.2021 | 17:29 PM
- Lời kêu gọi toàn dân đoàn kết tích cực ủng hộ phòng, chống dịch Covid-19 01.06.2021 | 16:01 PM
- Về việc điều chỉnh hướng dẫn kiểm soát người đến, vào tỉnh Thái Bình phòng, chống dịch Covid-19 28.05.2021 | 18:37 PM
- Hướng dẫn việc khai báo y tế, phân loại, cách ly người đến và về Thái Bình kể từ ngày 27/5/2021 27.05.2021 | 16:56 PM
- Khẩn trương rà soát, cập nhật danh sách cử tri, phát thẻ cử tri trong điều kiện phòng, chống dịch Covid-19 08.05.2021 | 19:25 PM
- Công văn số 1742 về việc tăng cường công tác phòng cháy, chữa cháy đối với khu dân cư, hộ gia đình, nhà ở kết hợp sản xuất, kinh doanh, nhà chung cư, nhà cao tầng 07.05.2021 | 16:26 PM
Xem tin theo ngày
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài
- Xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hungary
- Khai mạc lễ hội Tiên La năm 2024
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy