Những điều cần biết về vi khuẩn Salmonella
Thứ 5, 24/11/2022 | 14:31:25
2,491 lượt xem
Salmonella là một vi khuẩn hình que, thuộc họ Enterobacteriaceae (vi khuẩn đường ruột). Có nhiều chủng vi khuẩn Salmonella gây bệnh, trong đó chủ yếu là các chủng Salmonella gây ngộ độc thực phẩm. Salmonella có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến. Thực phẩm bị nhiễm Salmonella có thể ảnh hưởng đến hình dáng, mùi vị, chất lượng và có khả năng gây bệnh cho con người. Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường iSchool Nha Trang, kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang đã phát hiện 3 loại vi khuẩn: Salmonella spp, Escherichia coli, Bacillus cereus trong mẫu cánh gà chiên. Đồng thời, trong mẫu nước mắm cũng phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus. Vụ ngộ độc thực phẩm này khiến trên 660 học sinh trong tổng số 880 học sinh của trường mắc phải.
Theo TTXVN
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Những phát biểu, chỉ đạo nổi bật của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng với lực lượng Công an nhân dân (Phần 2) 25.07.2024 | 14:25 PM
- Giải thưởng “Công nghệ từ trái tim - Technology with heart” Các tác giả, tác phẩm đoạt giải ảnh bộ 05.06.2024 | 18:28 PM
- Thông tấn xã Việt Nam giành 2 giải A tại Hội Báo toàn quốc 2024 17.03.2024 | 15:06 PM
- Cúm A: Các dấu hiệu cảnh báo cần nhập viện khẩn cấp 09.01.2024 | 08:57 AM
- Quan hệ thương mại Việt Nam - Hà Lan 02.11.2023 | 14:33 PM
- Quan hệ thương mại ASEAN - Trung Quốc 17.09.2023 | 17:22 PM
- Xuất bản sách “Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về chủ nghĩa xã hội và con đường đi lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam” của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng bằng 7 ngoại ngữ 21.05.2023 | 17:53 PM
- Hà Nội lên kế hoạch trồng mới nửa triệu cây giai đoạn năm 2021-2025 16.03.2023 | 16:12 PM
- Việt Nam lần đầu tiên đăng cai tổ chức Đại hội lần thứ 22 Hội đồng Hòa bình thế giới 22.11.2022 | 21:25 PM
- Các trường hợp bắt buộc phải sử dụng khẩu trang 08.09.2022 | 23:08 PM
Xem tin theo ngày
-
Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)
- Tổ chức trọng thể lễ truy điệu đồng chí Nguyễn Văn Thặng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình
- Vô cùng thương tiếc đồng chí Tổng Bí thư kính mến!