Cơ duyên đến với anh Hảo từ năm 2016, trong lúc đang tìm hướng đi cho trang trại chuyển đổi của mình anh vô tình được người anh họ giới thiệu cho về quá trình chăn nuôi ếch Thái Lan và được biết: Ếch Thái Lan dễ nuôi, thị trường tiêu thụ rộng, có thể cho thu nhập cao hơn nhiều so với các đối tượng nuôi khác. Vì vậy, anh quyết định cải tạo trang trại, mua 2 vạn con giống ếch Thái Lan về nuôi. Tuy nhiên, năm đầu do chưa có kinh nghiệm cộng thêm trục trặc về đặt mua giống nên đã ảnh hưởng lớn đến quá trình nuôi, vì vậy sau khi hạch toán năm đầu nuôi anh bị lỗ 40 triệu đồng. Dù vậy, anh vẫn không nản chí, miệt mài tìm hiểu các hướng dẫn về quá trình nuôi ếch và đi nhiều nơi để tham quan, học hỏi từ những người đã nuôi ếch có kinh nghiệm ở Hà Nội, Hà Nam... Đến năm thứ hai anh lãi được hơn 40 triệu đồng. Để giảm chi phí đầu vào và chủ động nguồn giống nuôi ếch thịt cho mình, đồng thời anh thấy nhu cầu ếch giống của người nuôi tăng cao nên đến năm thứ ba anh đã mạnh dạn cho ếch sinh sản và đã thành công ngoài mong đợi nên lợi nhuận tăng cao.

Năm 2021, trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, các chuỗi nhà hàng, quán ăn hạn chế tiêu thụ, anh Hảo vẫn mạnh dạn nuôi hơn 4 vạn con với sản lượng hơn 10 tấn ếch thương phẩm và sản xuất hơn 6 vạn ếch giống. Mặc dù giá ếch giảm đi nhiều, bình quân chỉ còn 38.000 đồng/kg ếch thương phẩm, tuy nhiên, do lượng tiêu thụ vẫn đều nên không ảnh hưởng lớn đến doanh thu. Nguồn tiêu thụ ếch của anh thường là bán sỉ cho thương lái ở các nơi, nhiều nhất là tiêu thụ tại thị trường Hà Nội. Ếch giống anh cung cấp cho người nuôi với giá 600 đồng/con, sau khi trừ chi phí năm 2021 anh thu lãi khoảng 170 triệu đồng.

Dự kiến năm 2022 anh Hảo sẽ mở rộng quy mô nuôi 10 vạn con với sản lượng dự kiến khoảng 20 tấn ếch thương phẩm và 50 - 60 vạn ếch giống. Anh cho rằng ếch thương phẩm nếu mở rộng thị trường tiêu thụ, bán trực tiếp cho các nhà hàng, khách sạn giá có thể lên tới 50.000 - 60.000 đồng/kg, như vậy lợi nhuận sẽ cao hơn.

Trong quá trình nuôi anh Hảo nhận thấy: Ếch Thái Lan là loài khá dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn, ít dịch bệnh, nếu nuôi đúng quy trình và tuân thủ chăn nuôi an toàn sinh học thì thời gian nuôi trong ao khoảng 60 - 65 ngày, nuôi trong bể nông từ 70 - 80 ngày là có thể xuất bán. Diện tích ao nuôi không lớn, với 1.000m² ao có thể nuôi được 4 - 5 vạn con, chi phí lồng nuôi thấp. Đặc biệt, đầu ra về ếch thương phẩm hiện nay rất dễ tiêu thụ.

Khi tình hình dịch Covid-19 được kiểm soát tốt, nhịp sống trở lại trạng thái bình thường, ngành du lịch và các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hoạt động nhộn nhịp hứa hẹn đầu ra cho các sản phẩm nông nghiệp. Chính vì vậy, mô hình nuôi ếch Thái Lan của anh Hảo là mô hình hứa hẹn nhiều tiềm năng. 

Anh Hảo cho biết: Hiện nay tôi đang có 500 cặp ếch sinh sản. Sản lượng giống có thể cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh từ 50 - 60 vạn con giống và hơn 20 tấn ếch thương phẩm. Bà con trong tỉnh có nhu cầu học hỏi kinh nghiệm, mua ếch giống hoặc bao tiêu đầu ra có thể liên hệ với anh Hảo theo số điện thoại 0386.116.432 hoặc đến gia đình anh, anh sẽ nhiệt tình trao đổi kinh nghiệm và cam kết bao tiêu đầu ra cho các hộ chăn nuôi ếch.

Trung tâm khuyến nông Thái Bình