Với điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, đất pha cát giàu dinh dưỡng, xã An Tân đã xây dựng được vùng chuyên canh rau màu rộng lớn. Từ lâu, trồng hành, tỏi đã trở thành nghề truyền thống của người dân An Tân. Không chỉ đơn thuần là một nghề mưu sinh, việc canh tác hành, tỏi còn chứa đựng nhiều kinh nghiệm quý báu được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Những kỹ thuật như xử lý đất, gieo trồng, chăm bón và thu hoạch đều được người dân nắm bắt kỹ lưỡng, giúp cây hành, tỏi cho năng suất cao và chất lượng tốt. Vụ đông năm nay, xã An Tân đã gieo trồng gần 200ha hành, tỏi, chiếm trên 80% diện tích cây vụ đông của xã. 

Ông Nguyễn Văn Tài, thôn Tân Cường chia sẻ: Năm nay thời tiết thuận lợi, không có mưa to nên hành, tỏi phát triển tốt. Trước đây, để tưới 4 sào hành, tỏi, vợ chồng tôi phải dành cả buổi chiều gánh nước tưới cho từng thửa ruộng, có thửa cách xa mương nước hơn 100m nên rất vất vả. Chính vì thế, nhiều luống không được tưới đầy đủ, hành, tỏi chậm lớn, cằn cỗi, giá bán thấp. Nhưng từ khi được tỉnh, ngành điện hỗ trợ lắp đặt hệ thống đường điện ra đồng, nông dân chúng tôi rất thuận lợi trong việc chăm sóc rau màu, thời gian, công sức làm việc giảm đi rất nhiều. Rau màu có đủ nước cũng sinh trưởng, phát triển tốt hơn. 

Ông Vũ Văn Tuấn, thôn Tân An, một nông dân gắn bó với cây hành, tỏi hơn 30 năm cho biết: Trước đây, hành, tỏi chỉ bán tại chợ, giá cả bấp bênh. Nay nhờ có thương hiệu hành, tỏi An Tân, xuất bán được vào siêu thị và xuất khẩu, giá cao hơn nhiều. 5 sào sau khi trừ chi phí gia đình tôi lãi trên 50 triệu đồng. 

Chị Bùi Thị Hằng, thôn Tân Cương là một trong những người tiên phong trồng hành, tỏi theo hướng hữu cơ tại xã An Tân. Bỏ qua việc sử dụng phân bón hóa học, chị áp dụng các chế phẩm sinh học để cải tạo đất và phòng trừ sâu bệnh. Kết quả, hành, tỏi của chị không chỉ đạt năng suất cao mà còn được thị trường ưa chuộng. Với diện tích 3 sào vụ đông, mỗi năm chị thu về 50 triệu đồng lợi nhuận. 

Chị Hằng cho biết: Hành, tỏi An Tân được người tiêu dùng ưa chuộng vì củ đều, mùi thơm đặc trưng, chất lượng vượt trội so với nhiều nơi khác. Lại trồng theo hướng hữu cơ nên khách hàng rất thích, nhiều người đặt mua trước cả khi thu hoạch. 

Một trong những yếu tố quan trọng giúp bà con An Tân yên tâm sản xuất là sự ổn định của thị trường đầu ra. Những năm gần đây, xã đã liên kết với nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã tiêu thụ nông sản trong và ngoài tỉnh. UBND xã thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn về kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh và xử lý sau thu hoạch. HTX DVNN An Tân đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối tiêu thụ sản phẩm, giúp nâng cao giá trị và mở rộng thị trường tiêu thụ. 

Ông Vũ Công Thành, Chủ tịch UBND xã An Tân cho biết: Bên cạnh những thuận lợi, sản xuất vụ đông ở địa phương cũng gặp nhiều khó khăn như chi phí phân bón, thuốc trừ sâu cũng tăng; đầu ra sản phẩm không ổn định; việc quản lý sâu bệnh, nhất là bệnh thối nhũn ở hành và tỏi do độ ẩm tăng cao sau những ngày mưa phùn... Để khắc phục, xã An Tân đang từng bước khuyến khích người dân áp dụng mô hình sản xuất hữu cơ, sử dụng phân bón vi sinh thay thế phân bón hóa học. Khuyến khích xây dựng hệ thống tưới tiêu tự động để giảm công lao động và tiết kiệm nước. Đồng thời, đẩy mạnh quảng bá thương hiệu hành, tỏi An Tân để mở rộng thị trường, nâng cao giá trị nông sản. Chúng tôi đặt mục tiêu biến hành, tỏi An Tân thành thương hiệu mạnh. Bên cạnh việc hỗ trợ nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật, xã đã xây dựng thành công thương hiệu hành, tỏi OCOP 3 sao, đang xúc tiến xây dựng thương hiệu OCOP 4 sao nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu, đưa sản phẩm hành, tỏi An Tân ra thế giới. 

Hệ thống thủy lợi nội đồng thuận lợi giúp nông dân xã An Tân (Thái Thụy) yên tâm sản xuất vụ đông. 

Từ những cánh đồng xanh mướt trải dài, hương thơm của hành, tỏi không chỉ lan tỏa khắp làng quê mà còn đi xa hơn, góp phần nâng cao đời sống người dân và phát triển kinh tế địa phương. Với những bước đi chiến lược, hành, tỏi An Tân hứa hẹn sẽ tiếp tục trở thành “thương hiệu vàng” của nông nghiệp Thái Thụy trong tương lai. 

Nhờ được đầu tư hệ thống đường điện ra đồng, bà con nông dân bớt vất vả. 

Minh Nguyệt