Quỳnh Phụ là một trong những địa phương đi đầu của tỉnh trong sản xuất vụ đông. Bà Nguyễn Thị Phương, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện cho biết: Cây khoai tây được trồng trên đồng đất Quỳnh Phụ từ nhiều năm nay và đã khẳng định được ưu thế so với các loại cây trồng vụ đông khác bởi hiệu quả kinh tế vượt trội. Vụ đông năm nay, toàn huyện trồng trên 750ha khoai tây, chiếm gần 12% diện tích cây vụ đông, tập trung ở các xã Quỳnh Ngọc, Quỳnh Nguyên, Quỳnh Hải, Quỳnh Hưng... Khoai tây đang có ưu thế lớn trên thị trường vì là nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến nên doanh nghiệp thu mua với số lượng rất lớn. Các HTX DVNN tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai tây cho nông dân nên hiện nay toàn bộ diện tích khoai sinh trưởng, phát triển tốt. 

Về xã Quỳnh Nguyên (Quỳnh Phụ) những ngày đầu tháng 12, khắp các cánh đồng cây khoai tây đã phủ xanh, hứa hẹn một mùa vụ thắng lợi. Toàn xã gieo trồng 198ha vụ đông, trong đó cây khoai tây chiếm 60%. 

Ông Hoàng Đình Tâm, Giám đốc HTX DVNN Quỳnh Nguyên cho biết: Cây khoai tây được đánh giá là phù hợp nhất trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của vụ đông. Đây là loại cây dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, thời gian sinh trưởng ngắn, giúp nông dân linh hoạt hơn trong bố trí mùa vụ, chuẩn bị đất để tiếp tục sản xuất vụ lúa xuân. Vì vậy, cây khoai tây được nông dân trong xã duy trì ổn định hàng chục năm nay. 

Bà Nguyễn Thị Gấm, thôn Phương Quả Đông, xã Quỳnh Nguyên chia sẻ: Tuy vất vả hơn cấy lúa nhưng vụ đông mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn gấp 2 - 3 lần nên gia đình tôi luôn phủ xanh diện tích 8 sào trồng khoai tây. Do chất lượng của khoai tây tại Quỳnh Nguyên cao nên vào vụ thu hoạch, thương lái từ Hải Phòng, Hà Nội, Quảng Ninh... đưa xe tải về tận ruộng thu mua giá cao cho nông dân nên bà con không lo ế. Sau khi trừ chi phí còn khoảng 40 triệu đồng, không làm thì tiếc lắm. 

Không chỉ tại Quỳnh Phụ, xã Vũ An (Kiến Xương) cũng chú trọng phát triển cây khoai tây với diện tích 110ha trên tổng 200ha diện tích trồng cây vụ đông. 

Ông Phạm Văn Kỷ, Chủ tịch UBND xã cho biết: Nhiều năm qua, việc trồng khoai tây vụ đông đã khẳng định ưu thế vượt trội hơn so với cây trồng khác, mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho người nông dân. Địa phương tích cực tuyên truyền để xây dựng vùng sản xuất tập trung và bố trí cơ cấu cây trồng vụ đông phù hợp. Khuyến khích và tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân tích tụ ruộng đất để sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi ứng dụng cơ giới hóa, kỹ thuật công nghệ cao nhằm tăng năng suất, sản lượng cây trồng. Nhờ đó, 5/5 thôn đều trồng cây vụ đông với giá trị đạt trên 100 triệu đồng/ha, cây chủ lực cây khoai tây. Hiện nay, bà con nông dân đang tập trung chăm sóc khoai tây, phấn đấu bảo đảm năng suất và sản lượng đề ra. Thời tiết chuyển rét trong những ngày qua là yếu tố lý tưởng để cây khoai tây phát triển, cho củ đều, đẹp, năng suất cao. 

Ông Phạm Văn Hùng, thôn Phụng Thượng, xã Vũ An cho biết: Nhiệt độ giảm, trời se lạnh và ít mưa là điều kiện rất tốt để cây khoai tây hình thành củ. Chúng tôi đang tập trung làm cỏ, bón phân và tưới nước hợp lý để bảo đảm cây phát triển khỏe mạnh. Dự kiến khoảng 1 tháng nữa 1 mẫu khoai tây của gia đình tôi sẽ cho thu hoạch. Nếu thời tiết thuận lợi, năng suất dự kiến đạt 9 tạ/sào. Trồng khoai tây không khó nhưng cần chọn giống tốt và tuân thủ đúng kỹ thuật. Nhờ HTX hỗ trợ tiêu thụ, nhiều năm nay tôi không còn lo lắng về đầu ra. 

Với sự đồng hành của khoa học kỹ thuật, HTX và doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, cây khoai tây không chỉ giúp bà con nông dân tăng thu nhập mà còn góp phần đưa nền nông nghiệp của tỉnh phát triển bền vững. 

 Nông dân xã Vũ An (Kiến Xương) phun thuốc phòng trừ sâu bệnh cho khoai tây. 

Đức Dũng