Một trong những điểm sáng của xã là vùng chuyên màu rộng 40ha, nơi luôn duy trì luân canh, gối vụ 4 - 5 vụ mỗi năm. Các loại cây trồng ngắn ngày như dưa, ngô, khoai tây, củ đậu và các loại rau màu được luân canh khoa học, không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giữ đất luôn màu mỡ. Việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, sử dụng giống cây trồng mới, phân bón hợp lý, chăm sóc theo quy trình kỹ thuật hiện đại đã giúp đạt được hiệu quả kinh tế vượt trội. Vùng chuyên màu mang lại lợi nhuận cao hơn nhiều so với các cây trồng truyền thống. 

Ngoài vùng chuyên màu, công tác tuyên truyền sản xuất vụ đông cũng được xã chú trọng ngay sau khi triển khai đề án sản xuất vụ mùa và vụ đông. Các đoàn thể như Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ, Hội Cựu chiến binh tập trung tuyên truyền, cổ vũ. Nhờ đó, vụ đông năm 2024 toàn xã gieo trồng 110ha tại 5/5 thôn, tập trung chủ yếu ở 2 thôn Trình Nhì và Trình Trung Đông. Cây trồng nổi bật nhất phải kể đến là củ đậu, loại cây ngắn ngày mang lại giá trị kinh tế cao, được tiêu thụ ngay tại địa phương. 

Bà Trần Thị Hoa, thôn Trình Nhì chia sẻ: Gia đình tôi trồng hơn 1 mẫu cây vụ đông, trong đó 5 sào là củ đậu, phần còn lại là khoai tây và các loại rau. Củ đậu là loại cây dễ trồng, kỹ thuật đơn giản, hợp những chân đất thịt nhẹ, đất cát pha, giàu mùn, tơi xốp, cao ráo dễ thoát nước; chỉ cần tập trung chăm sóc trong 4 tháng là có thể thu hoạch. So với lúa, trồng củ đậu mang lại lợi nhuận gấp 4 - 6 lần và cao hơn 3 - 4 lần so với ngô, lạc hay đỗ. Vụ đông năm nay thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh nên củ đậu được mùa, năng suất đạt 1,5 - 1,6 tấn/sào. Với giá bán tại ruộng 8.000 đồng/kg, mỗi sào củ đậu cho lãi từ 10 - 12 triệu đồng.

Không chỉ bà Hoa, ông Trần Văn Tuấn, thôn Trình Trung Đông cũng đang tích cực chuẩn bị cho vụ khoai tây xuân sau khi kết thúc thu hoạch củ đậu. Ông Tuấn cho biết: Gia đình tôi trồng 5 sào cây vụ đông, trong đó 2 sào củ đậu đã thu hoạch xong. Hiện tại gia đình đang làm đất để chuẩn bị xuống giống khoai tây xuân. Đồng thời, chủ động bơm nước cho 3 sào khoai tây chuẩn bị thu hoạch vào trung tuần tháng 1/2025. Đây là những cây trồng có giá trị kinh tế cao và dễ tiêu thụ nên nông dân rất phấn khởi. 

Ông Bùi Xuân Bài, Giám đốc HTX DVNN xã An Ninh cho biết: Mặc dù đạt được nhiều thành tựu, sản xuất nông nghiệp tại xã An Ninh vẫn phải đối mặt với không ít khó khăn. Việc lực lượng lao động trẻ chuyển dịch sang các ngành công nghiệp và dịch vụ đã tạo ra áp lực không nhỏ về nhân lực trong nông nghiệp. Tuy nhiên, UBND xã, HTX tích cực tuyên truyền, vận động người dân đưa cơ giới hóa vào sản xuất, hỗ trợ bao tiêu sản phẩm; đồng thời, phối hợp với các cơ quan chuyên môn để chuyển giao kỹ thuật canh tác, mở rộng các mô hình liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Điều này không chỉ bảo đảm đầu ra ổn định cho nông sản mà còn giúp nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm địa phương. Những ngày này, cùng với việc tuyên truyền bà con nông dân tập trung chăm sóc, thu hoạch cây màu vụ đông, HTX tích cực chuẩn bị các khâu xuống giống với diện tích gần 270ha vụ lúa xuân 2025 đúng khung lịch thời vụ; phối hợp tổ chức tập huấn chuyển giao, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, nhất là tại cánh đồng sản xuất lúa theo quy trình VietGAP với diện tích hơn 16ha.  

Nông dân xã An Ninh thu hoạch củ đậu. 

Đức Dũng