Vừa nhanh tay thu hoạch những quả cà tím bao tử, chị Nguyễn Thị Thủy, thôn Bắc Sơn, xã Quỳnh Thọ chia sẻ: “Gia đình có truyền thống làm màu cả chục năm nay, với các cây trồng chủ lực như ớt, dưa, ngô trên diện tích hơn 5 sào, mỗi vụ cũng cho thu nhập khoảng 20 triệu đồng. Nhưng ở vụ đông năm nay, được Hội Nông dân xã tuyên truyền, vận động về giống cây trồng mới không chỉ cho năng suất cao, dễ trồng mà còn có thị trường đầu ra với giá cả ổn định, gia đình tôi đã mạnh dạn đưa vào trồng hơn 1 sào cà tím bao tử, giống của Nhật.

Sau khi trồng khoảng 2 tháng là bắt đầu cho thu hoạch, thời điểm rộ cứ 2 ngày hái 1 lần, mỗi lần hái được từ 25 - 30 kg/sào. Từ hôm thu hoạch đến nay (khoảng hơn 10 ngày) đã mang lại nguồn thu trên 1 triệu đồng cho gia đình. Hái cà xong là mang đến điểm thu mua, cân rồi nhận tiền luôn, không phải lo đầu ra. Hội Nông dân xã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty Xuất nhập khẩu Đức Lộc (Hải Dương) với giá 7.000 đồng/kg nên nông dân chúng tôi rất phấn khởi và yên tâm”.

Theo nhẩm tính của chị, nếu thời tiết thuận lợi, sau khi trừ chi phí (130.000 đồng tiền mua giống, khoảng 800.000 đồng tiền đạm, lân, thuốc trừ sâu), mỗi sào cà tím bao tử cũng mang lại khoản thu nhập trên 10 triệu đồng. Còn theo bác Đào Duy Chức, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã, một trong những hộ nông dân đi đầu trong việc tiếp thu cây trồng mới cho biết: Mặc dù mới chỉ đưa vào trồng vụ đầu tiên trên đất Quỳnh Thọ nhưng cây cà tím bao tử rất phù hợp với đồng đất nơi đây.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cũng không khó so với nhiều cây trồng khác, quan trọng khi làm đất cần cày tơi xốp, lên luống cao từ 20 cm đến 25 cm, rãnh tiêu thoát nước phải thông thoáng. Mỗi sào trồng từ 400 - 450 cây, trước khi trồng bón lót phân chuồng, kali, phân Bồ Đề. Cà tím ưa nước vì vậy thời gian đầu cần phải tưới nước hàng ngày. Khi cây phát triển thì tỉa bớt nhánh, lá già, cành sâu để tập trung dinh dưỡng, nên cắt tỉa vào những ngày nắng ráo, cuối buổi chiều. Chỉ sau hơn 1 tháng trồng cây bắt đầu ra hoa và sau 2 tháng cho thu hoạch. Thời gian thu hoạch kéo dài 4 - 5 tháng, nếu chăm sóc tốt có thể kéo dài 7 - 8 tháng.

Tuy nhiên, để cà tím sai quả cần chăm sóc thường xuyên, định kỳ hàng tuần phải tưới đạm, lân, kali và phun thuốc phòng trừ rầy xanh, bọ phấn trắng, nhện. Một tuần bón khoảng 1,5 kg đạm, 1 kg kali cho 1 sào cà tím; đồng thời thường xuyên vệ sinh đồng ruộng thật sạch sẽ, phát hiện bệnh sớm để phun thuốc trừ kịp thời. Với 1,3 sào cà tím bao tử, dù mới thu hoạch được hơn 10 ngày cũng đã mang lại khoản thu trên 1 triệu đồng cho gia đình bác Chức.

Theo bác, so với cây ớt – một trong những cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế rất cao thì thu nhập từ cà tím bao tử cũng chẳng kém. Hơn nữa, so với cây ớt thì cà tím bao tử có thị trường ổn định, mà công chăm sóc cũng không tốn nhiều. Mỗi ngày chỉ cần dành hơn một giờ đồng hồ để hái quả và chăm sóc cây. Vì vậy, sang năm gia đình bác sẽ mở rộng diện tích trồng cà tím bao tử.

Chủ tịch Hội Nông dân Quỳnh Thọ - Nguyễn Đạt Kéo cho biết: “Nhằm nâng cao thu nhập cho hội viên nông dân, những năm qua, Hội Nông dân xã đã xây dựng những mô hình trồng cây màu có giá trị kinh tế cao; đồng thời đứng ra làm trung gian trong việc bao tiêu sản phẩm với một số doanh nghiệp tại tỉnh Hải Dương. Vụ đông năm nay, Hội đã xây dựng mô hình trồng cây cà tím bao tử, trên diện tích 5 mẫu, với sự tham gia của 40 hội viên nông dân 2 thôn: Bắc Sơn, An Hiệp.

Đây là cây trồng mới đối với nông dân Quỳnh Thọ cũng như một số xã của huyện Quỳnh Phụ. Nhưng bước đầu, hiệu quả kinh tế mang lại rất tốt, chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng. Dự kiến cuối tháng 11 này, một số hội viên nông dân sẽ tiếp tục mở rộng diện tích trồng cà tím bao tử sau khi đã thu hoạch rau xanh”. Trao đổi với chúng tôi, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện, Nguyễn Thị Phương cho biết: Hiện trên địa bàn huyện, nông dân một số xã như: Quỳnh Thọ, Quỳnh Hội, An Hiệp… đang đưa vào trồng thử nghiệm cây cà tím bao tử. Đây là cây trồng mới, bước đầu có thể khẳng định rất phù hợp với thổ nhưỡng Quỳnh Phụ và mang lại hiệu quả kinh tế rất cao. Đây sẽ là hướng đi mới của bà con nông dân trong việc nâng cao giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích, góp phần xóa đói giảm nghèo, từng bước vươn lên làm giàu từ cây màu vụ đông, trong đó có cây cà tím bao tử. Kết thúc vụ đông năm nay, chúng tôi sẽ có đánh giá về hiệu quả của các loại cây trồng, nhất là cây cà tím bao tử từ đó tuyên truyền, vận động nhân dân mở rộng diện tích ở những vụ đông tới.

Nông dân trồng cà tím bao tử đang rất phấn khởi khi tìm được hướng đi mới, nâng cao thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, để mô hình này phát triển bền vững, rất cần có sự phối hợp đồng bộ để bà con nông dân nắm bắt được kỹ thuật trồng, chăm sóc, đặc biệt là tìm được nguồn tiêu thụ nông sản ổn định, lâu dài, có như thế mới giữ chân được nông dân gắn bó với đồng ruộng, làm giàu từ sản xuất nông nghiệp.

Minh Nguyệt