Gia đình ông Trần Quốc Khánh (thôn Nội Thôn) là một trong những hộ đầu tiên của xã Minh Hưng đưa giống ếch thương phẩm về nuôi. Ông cho biết: Năm 2011, tôi huy động nguồn vốn tự có và vay mượn thêm đầu tư xây dựng trang trại chăn nuôi ếch thương phẩm kết hợp nuôi cá, gia cầm và thỏ. Mỗi năm, tôi đầu tư 40 triệu đồng mua khoảng 4 vạn con ếch giống và thức ăn chăn nuôi, nếu tuân thủ đúng phương pháp chăn nuôi thì sau 45 ngày là có thể bán được. Bên cạnh đó, tôi còn tận dụng diện tích mặt nước nuôi thả các giống cá truyền thống và xây dựng chuồng trại nuôi từ 600 - 700 con ngan, gà, vịt và 70 con thỏ thương phẩm. Mỗi năm, trừ chi phí, trang trại thu lãi từ 100 - 200 triệu đồng.

Trước đây, cũng như nhiều hộ khác trong xã, kinh tế gia đình anh Đặng Văn Tuyệt (thôn Nguyên Kinh 2) chỉ trông chờ vào mấy sào ruộng nên điều kiện hết sức khó khăn. Năm 2003, anh mạnh dạn ra vùng đất chuyển đổi của xã và vay mượn vốn xây dựng trang trại. Với diện tích 5.000m², trang trại thường xuyên nuôi từ 80 - 100 con lợn thịt và lợn nái, từ 4.000 - 5.000 con ngan, gà, vịt và trồng các loại rau màu, mỗi năm xuất ra thị trường khoảng 200 con lợn thịt, từ 1,5 - 2 tấn cá thương phẩm cùng hàng vạn con gia cầm, thu lãi từ 200 - 250 triệu đồng sau khi đã trừ mọi chi phí. Từ chỗ điều kiện kinh tế hết sức khó khăn, đến nay gia đình anh Tuyệt đã trở thành nhà nông triệu phú. Anh Tuyệt cho biết: Trong thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục xin chính quyền địa phương tạo điều kiện cho đấu thầu những mảnh ruộng cấy lúa kém hiệu quả xung quanh để mở rộng trang trại, đưa giống lợn ngoại vào chăn nuôi với quy mô từ 300 - 500 con.

Ông Nguyễn Văn Đông, Chủ tịch Hội Nông dân xã Minh Hưng cho biết: Xã có vùng nuôi trồng thủy sản rộng 25,2ha với 42 gia đình tham gia phát triển kinh tế theo hướng trang trại, gia trại chăn nuôi tổng hợp cho hiệu quả kinh tế cao. Để hỗ trợ nông dân phát triển kinh tế, Hội Nông dân xã đã phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể và trường trung cấp nông nghiệp, trung cấp thủy sản tổ chức nhiều lớp tập huấn, hội thảo nhằm nâng cao kiến thức về chăn nuôi, trồng trọt cho hội viên. Hội còn đứng ra tín chấp với Ngân hàng Chính sách xã hội, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giúp 227 hội viên vay vốn với tổng dư nợ gần 4 tỷ đồng. Ngoài ra, Hội còn đẩy mạnh phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, tương trợ, giúp đỡ nhau về vốn, cây, con giống, ngày công, kinh nghiệm sản xuất để cùng nhau giảm nghèo, từng bước làm giàu. Nhờ vậy, đời sống của hội viên và gia đình ngày càng được cải thiện, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển, đẩy nhanh tiến độ xây dựng nông thôn mới ở địa phương.

Thanh Huyền