Những ngày cuối tháng 10, sau khi thu hoạch xong lúa mùa, gia đình ông Đinh Văn Cương ở xóm 3, thôn Trung, xã Thái Học đang tích cực làm đất để chuẩn bị đưa bầu giống sa lát ra ruộng trồng. Hơn 10 năm nay, vụ đông năm nào gia đình ông cũng đều trồng khoảng một mẫu cây sa lát. Theo ông Cương: Trồng sa lát không phải lo đầu ra cho sản phẩm, được doanh nghiệp thu mua 100% với giá ổn định. Sa lát là giống cây ưa lạnh, thời gian sinh trưởng ngắn, khoảng 60 ngày là cho thu hoạch. Đây là loại cây dễ trồng, thích ứng được nhiều vùng đất khác nhau, kể cả vùng chua mặn khó canh tác, việc chăm sóc cũng không tốn công, chi phí giống thấp, năng suất đạt từ 3 - 3,5 tạ/sào, thu nhập từ 1,5 - 2 triệu đồng/sào.

Ông Đỗ Thanh Hà, Chủ tịch UBND xã Thái Học cho biết: Vụ đông này, xã phấn đấu trồng khoảng 130ha cây màu, trong đó cây sa lát chiếm gần 100ha. Nhiều năm nay, HTX DVNN xã đã ký hợp đồng với Công ty TNHH Vạn Đạt bao tiêu sản phẩm sa lát cho bà con nông dân. Đầu ra ổn định nên cây sa lát luôn được nông dân địa phương mở rộng diện tích trên các chân ruộng hai lúa. Hiện nay, sau khi thu hoạch lúa mùa xong, bà con đang tích cực làm đất, dự kiến đầu tháng 11 sẽ tiến hành trồng sa lát đồng loạt trong toàn xã.

Những năm qua, trên địa bàn huyện Thái Thụy có hai doanh nghiệp là Công ty TNHH Vạn Đạt và Công ty TNHH Thái Dương đứng ra ký hợp đồng bao tiêu 100% sản phẩm sa lát của người dân. Chính từ thuận lợi trên nên nhiều năm nay, Thái Thụy đã coi sa lát là đối tượng cây màu vụ đông chủ lực và được ưu tiên mở rộng diện tích gieo trồng. Vụ đông này, toàn huyện có khoảng 450ha sa lát có hợp đồng bao tiêu sản phẩm, tập trung ở một số xã như Thái Học, Thái Thịnh, Thái Tân, Thái Nguyên…

Ngoài sa lát, vụ đông này, một số HTX DVNN trong huyện cũng đã ký hợp đồng với Công ty Cổ phần Nông nghiệp quốc tế An Việt (Hà Nội) bao tiêu sản phẩm giống khoai tây Solara và Atlantic với số lượng gần 300ha. Một số xã có nhiều diện tích khoai tây vụ đông như Thái Giang, Thái Sơn, Thái Hưng, Thái Xuyên, Thụy Dương…

Ông Vũ Khắc Thoảng, Chủ nhiệm HTX DVNN xã Thái Hưng cho biết: Vụ đông năm nay, HTX ký hợp đồng với Công ty Cổ phần Nông nghiệp quốc tế An Việt bao tiêu 20ha khoai tây. Công ty đứng ra cung ứng giống và tổ chức tập huấn, chuyển giao kỹ thuật gieo trồng, cam kết thu mua bằng giá với thị trường nên bà con rất yên tâm sản xuất. Ngoài khoai tây, vụ đông này, HTX còn ký hợp đồng với Công ty TNHH Vạn Đạt bao tiêu hơn 20ha cây sa lát, 23ha cây cải bắp cho người dân địa phương.

Đến nay, toàn huyện Thái Thụy đã trồng được hơn 3.800ha cây màu vụ đông, trong đó ngô 600ha, ớt 150ha, khoai lang 400ha, hành tỏi 500ha… Vụ đông năm nay toàn huyện phấn đấu gieo trồng từ 5.000 - 5.500ha cây màu các loại như: ngô 750ha, dưa bí các loại 950ha, khoai lang 500ha, hành tỏi 550ha, khoai tây 450ha, còn lại là các cây trồng khác, trong đó có khoảng 1.000ha có hợp đồng bao tiêu sản phẩm như sa lát, khoai tây, hành tỏi, cải bắp, dưa bí…

Để khuyến khích người dân mở rộng diện tích cây màu vụ đông, huyện hỗ trợ 100.000 đồng/sào cho diện tích trồng cải bắp và 200.000 đồng/sào cho các diện tích trồng khoai tây có hợp đồng tổ chức sản xuất và bao tiêu sản phẩm ở vụ đông năm 2015; hỗ trợ 70.000 đồng/sào cho các diện tích trồng cây ngô trên chân đất sau thu hoạch lúa mùa. Ngoài ra, huyện hỗ trợ 600.000 đồng/ha cho các địa phương có diện tích cây màu vụ đông tăng so với năm 2014 và 300.000 đồng/ha cho diện tích trồng cây vụ đông bằng năm 2014.

Trần Tuấn