Đồng chí Lê Trung Kiên, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: Cùng với rau bắp cải giống KK truyền thống, năm nay, địa phương đưa vào gieo trồng 50% diện tích rau bắp cải chịu nhiệt có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với mục tiêu sản xuất bắp cải theo hướng hàng hóa, Hồng Phong đã quy hoạch diện tích đất dâu ở 5/9 thôn đủ điều kiện sản xuất rau và vận động nhân dân tham gia. Xã liên kết với doanh nghiệp cung ứng 20kg hạt giống trị giá hơn 200 triệu đồng tạo điều kiện để nông dân gieo trồng kịp thời vụ. Hợp đồng bao tiêu 30 - 35 tấn rau bắp cải/ngày với giá bán bằng giá thị trường thời điểm mua nhưng tối thiểu đạt 3.000 đồng/cây bắp cải. Xã tổ chức tập huấn, hướng dẫn bà con thực hiện quy trình sản xuất rau an toàn. HTX DVNN Vũ Hồng và Vũ Phong (Hồng Phong) vận hành 9 trạm bơm, bảo đảm đủ nước tưới phục vụ sản xuất trong mùa hanh khô.

Đến nay, nông dân đã tiến hành thu hoạch bắp cải lứa đầu tiên. Do thời tiết đầu vụ mưa nắng thất thường nên tốc độ phát triển của cây chậm, tỷ lệ cây thối, hỏng nhiều, năng suất giảm 30 - 40% so với mọi năm. Tuy nhiên, giá bán trên thị trường cũng tăng tương ứng 30 - 40% so với cùng kỳ năm 2014. Thời điểm đầu vụ, bắp cải có giá 9.000 - 10.000 đồng/cây, hiện nay còn từ 5.000 - 6.000 đồng/cây. Anh Trần Văn Thảo ở thôn Thái Phú Thọ cho biết: Hàng năm, gia đình tôi trồng 3 sào rau bắp cải, tương đương khoảng 2.400 cây/lứa, bán giá trung bình 3.000 đồng/cây, thu về 2,4 triệu đồng/sào/lứa. Năm nay, năng suất bắp cải lứa đầu có kém hơn nhưng tôi vẫn yên tâm, phấn khởi vì rau được giá, hiệu quả sản xuất duy trì ổn định như hàng năm.

Nông dân Hồng Phong thu hoạch bắp cải xen dâu.

Bà Trần Thị Ao, xã viên HTX DVNN Vũ Hồng chia sẻ, gia đình bà có 2 lao động đều đã hơn 60 tuổi nhưng vẫn cố gắng trồng mỗi lứa 3.500 cây bắp cải. Để tận dụng thời gian, cứ chuẩn bị thu hoạch lứa rau trước, bà trồng xen cây bắp cải lứa mới, như vậy một vụ đông gia đình bà trồng được 3 lứa bắp cải, thu về hơn 10 triệu đồng.

Khó khăn lớn nhất trong sản xuất bắp cải là khâu tiêu thụ sản phẩm. Với 300ha bắp cải, mỗi vụ đông, địa phương thu hoạch tổng sản lượng trên 5.000 tấn. Sản lượng lớn, thị trường tiêu thụ hẹp nên nhiều năm qua, bà con gặp tình trạng trúng mùa nhưng sụt giá hoặc không thể tiêu thụ bắp cải vụ đông, gây thiệt hại lớn cho nông dân. Năm nay, xã ký hợp đồng với Doanh nghiệp tư nhân Trần Vinh (Hải Dương) bao tiêu toàn bộ sản phẩm bắp cải do nông dân sản xuất, tạo thuận lợi cho bà con trong khâu tiêu thụ sản phẩm, thúc đẩy việc đầu tư mở rộng diện tích. Ông Trần Trọng Vinh, Giám đốc Doanh nghiệp tư nhân Trần Vinh cho biết: Điều kiện đầu tiên để chúng tôi lựa chọn tiêu thụ bắp cải Hồng Phong là nông dân thực hiện quy trình sản xuất rau bắp cải xen dâu tuyệt đối an toàn, bà con không phun thuốc bảo vệ thực vật độc hại vì phải giữ cho lá dâu sạch để nuôi tằm. Thứ hai là địa phương có quy mô sản xuất bắp cải lớn, thuận lợi cho Doanh nghiệp khi tiêu thụ. Chúng tôi đã sẵn sàng phương tiện vận chuyển, kho bãi, nhân lực để có thể bao tiêu 50 - 60 tấn rau bắp cải/ngày.

Quay vòng liên tục kết hợp phương thức trồng gối vụ, một vụ đông, nông dân Hồng Phong gieo trồng được từ 2 - 3 lứa rau bắp cải xen dâu. Trung bình 800 cây/sào/lứa, giá bán 3.000 đồng/cây, nông dân thu về 2,4 triệu đồng/sào/lứa bắp cải. Trừ chi phí, bà con thu về từ 3,5 - 5 triệu đồng/sào bắp cải xen dâu vụ đông, tương đương giá trị sản xuất đạt từ 94,5 - 135 triệu đồng/ha/vụ. Ngoài giá trị kinh tế cao, nông dân địa phương còn cung cấp cho thị trường lượng lớn sản phẩm bắp cải an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Quỳnh Lưu