Chuyên mục Ẩm thực

Bí quyết làm món trứng trà đặc sản Trung Quốc

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như trứng, quế, hồi và lá trà, bạn đã có thể đãi người thân món trứng trà, một món ăn đặc trưng của Trung Quốc.

5 năm trước 1,956 lượt xem

Những món ăn độc đáo từ thanh long

Quả thanh long là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, nó có thể loại bỏ các gốc oxy tự do. Thanh long là một loại quả có mức năng lượng thấp, thành phần protein hòa tan rất cao, vì thế nó còn có tác dụng...

5 năm trước 3,529 lượt xem

10 biến tấu của bánh mì từ Bắc vào Nam

Từ lâu, bánh mì đã là niềm tự hào của nền ẩm thực Việt Nam với nhiều biến tấu khác nhau. Bánh mì Việt Nam sử dụng bánh baguette có nguồn gốc từ Pháp, được du nhập vào nước ta từ thế kỷ trước. Nhưng khác...

5 năm trước 4,461 lượt xem

Sườn cừu vùi cát - kiểu nướng thịt độc đáo ở Mông Cổ

Thịt cừu là đặc sản nổi tiếng Mông Cổ. Thay vì nướng thịt với than thông thường, người dân mảnh đất thảo nguyên có cách chế biến độc đáo bằng cách vùi trong cát.

5 năm trước 2,218 lượt xem

Sữa chua trân châu: Ăn ngon nhẹ bụng

Một bát sữa chua trà xanh trân châu dẻo ngon chua ngọt lại thơm ngon và vô cùng đẹp mắt thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua được.

5 năm trước 2,166 lượt xem

Tuyệt chiêu làm thịt xá xíu có màu đẹp với bột củ dền

Nếu chưa biết làm thịt xá xíu để có màu đẹp, bạn có thể áp dụng phương pháp ướp và nướng dưới đây. Thịt sau khi nướng không bị khô, lớp vỏ đẹp màu và đậm...

5 năm trước

2,126 lượt xem

Những mẹo "nhỏ mà có võ" - người nội chợ nào cũng nên biết

Đôi khi chỉ cần áp dụng một chút mẹo vặt thôi là việc nội trợ của bạn đã bớt vất vả hơn nhiều rồi đấy!

5 năm trước

599 lượt xem

Gà hấp nấm làm dễ, ăn ngon lại còn đẹp

Bữa cơm chỉ cần một món gà hấp nấm thế này thôi là đã đủ ngon miệng và dinh dưỡng rồi.

5 năm trước

1,587 lượt xem

Món súp màu hồng tự nhiên, nổi tiếng khắp châu Âu

Không dùng phẩm màu nhân tạo, người dân Lithuania tạo ra súp Saltibarsicai màu hồng tươi bắt mắt. Món ăn đặc trưng của quốc gia Bắc Âu này có vị béo ngậy,...

5 năm trước

2,776 lượt xem

Tác phẩm nghệ thuật 'pudding biển sâu' gây chú ý tại Nhật Bản

Màu sắc trắng, xanh ảo diệu của món pudding đã gây được sự chú ý với nhiều thực khách tại Nhật Bản. Thậm chí, nhiều người còn gọi đó là "viên ngọc giữa...

5 năm trước

2,368 lượt xem

Món ngon từ hoa bưởi

Nhiều người yêu hoa bưởi không chỉ bởi hương thơm mà còn vì nó có thể chế biến cùng nhiều món ăn nữa.

5 năm trước

7,896 lượt xem

Phương pháp bí truyền tạo nên chocolate của người Aztec cổ

Bonajuto là một trong những nhà máy chocolate lâu đời nhất ở Sicily, Italy. Trong suốt 150 năm, nơi đây luôn sử dụng phương pháp làm lạnh để tạo ra...

5 năm trước

1,183 lượt xem