Trang chủ
Thứ 7, 30/11/2024, 07:47[GMT+7]
Rss Đọc báo in Mobile
  1. Văn hóa
  2. Ẩm thực

Cá khoai ăn rồi nhớ mãi

“Xì xụp bát canh cá khoai, miếng cá trong suốt, chưa cần nhai đã tan dần, ngọt mát trong miệng. Tôi không nhớ rõ đã bao lần được thưởng thức món canh chua cá khoai nhưng cái mùi vị đặc trưng ấy khiến tôi không thể nào quên. Và mỗi lần về quê, với tôi, ăn canh chua cá khoai cùng gia đình như là một niềm hạnh phúc vô bờ bến”… Đó là những chia sẻ mộc mạc, chân thành của bao người về món ăn gây “thương nhớ” của người dân vùng biển - cá khoai.

6 năm trước  6,102 lượt xem

Khoai môn sấy giòn tan ăn vặt ngày Tết vừa ngon vừa lành

Khoai môn sấy giòn không chỉ ngon miệng mà còn rất có lợi cho sức khỏe.
6 năm trước
1,066 lượt xem

Công thức cho món chả tôm dai ngon

Để món chả tôm dai ngon, đồng thời giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm thì bạn phải xem ngay công thức này.
6 năm trước
2,020 lượt xem

Đặc sắc món chả cá ở các nước châu Á

Chả cá là món ăn đặc trưng ở các nước giáp biển như Hàn, Nhật, Trung Quốc... Và ở các nước này, món chả cá của họ cũng "đa zi năng" chẳng kém gì chúng ta...
6 năm trước
2,908 lượt xem

Mứt Tết... handmade

Từ lâu, mứt trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, góp phần làm nên hương vị truyền thống trong những ngày tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Hiện...
6 năm trước
1,262 lượt xem

Phở xào chay kiểu Thái thanh nhẹ mà ngon

Trong những ngày cuối năm nhiều tiệc tùng, bạn hãy làm món phở xào chay để các thành viên trong gia đình mình được ăn nhiều rau củ hơn, nhờ đó có chế độ...
6 năm trước
3,151 lượt xem

Rau củ trộn chua cay tuyệt ngon chống ngán Tết này

Chỉ với khoảng 10 phút thực hiện, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ là đã có ngay một món rau củ trộn chua cay giòn ngon cho ngày Tết rồi...
6 năm trước
1,564 lượt xem

5 món tráng miệng nổi bật của ẩm thực châu Á

Thực khách quốc tế luôn bị thu hút bởi ẩm thực phong phú của nhiều quốc gia khi đi du lịch. Những món tráng miệng sau là danh sách nên thử khi ghé thăm...
6 năm trước
884 lượt xem

Thắng dền - món ngon Hà Giang mùa lạnh

Hà Giang không chỉ sở hữu cảnh sắc hùng vĩ mà còn ẩn chứa vô vàn món ăn độc đáo như thắng cố, bánh tam giác mạch, cháo ấu tẩu... Và trong số đó, có một...
6 năm trước
3,719 lượt xem

Chocolate Guatemala, món ngon được mệnh danh 'thức ăn của các vị thần'

Mệnh danh "thức ăn của các vị thần", chocolate là món ngon nổi tiếng của đất nước Trung Mỹ Guatemala. Cacao làm chocolate được trồng ở đây từ 2.500 năm...
6 năm trước
1,775 lượt xem

Khám phá nét độc đáo của cà phê Việt Nam

Cà phê có thể nói là thức uống quốc dân của người Việt Nam cũng không sai, và đó là một điều rất đáng tự hào đấy. Chỉ từ một thói quen được du nhập vào từ...
6 năm trước
1,479 lượt xem