Chuyên mục Ẩm thực

Thêm hương vị tết với món “thịt đông hình quả trứng”

Những "trái trứng" đặc biệt với lớp vỏ trong veo khoe khéo phần nhân là sự tổng hòa màu sắc tuyệt vời với thịt ức gà trắng mềm hòa cùng sắc cam của cà rốt giòn giòn và sắc xanh của đậu hà lan thơm bùi thêm một nhánh thì là tạo nên một món ăn thật sinh động, ai nhìn cũng phải trầm trồ.

7 năm trước 795 lượt xem

Thêm vị ngọt cho ngày xuân

Từ đặc sản bánh cáy chỉ được làm để tiến vua và cúng tổ tiên vào những ngày tết Nguyên đán, đến nay, dưới bàn tay khéo léo, sáng tạo của người dân Nguyên Xá (Đông Hưng), không chỉ bánh cáy mà kẹo lạc, kẹo...

7 năm trước 1,027 lượt xem

Ngon thơm bánh nghệ

Với tên gọi bánh nghệ, món bánh đã có từ rất lâu ở các xã khu Nam huyện Tiền Hải. Nghe đã thấy lạ, ăn còn thấy lạ miệng hơn nữa. Chẳng biết từ bao giờ bánh nghệ đã trở thành món ăn dân dã ở mỗi phiên chợ...

7 năm trước 3,930 lượt xem

Làm mứt bí chuẩn vị ngày tết

Hương thơm thanh mát, vị ngọt bùi của từng miếng mứt bí dẻo, vàng đượm, phủ thêm lớp đường trắng tinh khiến khách đến chơi nhà ai ai cũng không thể cưỡng lại.

7 năm trước 714 lượt xem

Tết thêm ngọt ngào với món mứt cam dẻo

Còn gì tuyệt hơn khi tự tay chuẩn bị món mứt thơm ngon này để đãi khách trong dip Tết Nguyên Đán sắp tới.

7 năm trước 854 lượt xem

Bí quyết làm món mứt hạt sen thơm ngon

Mứt hạt sen thơm bùi, ngọt thanh rất thích hợp làm qùa biếu hoặc để mời khách đến chơi nhà trong những ngày Tết sẽ khiến câu chuyện đầu xuân thêm ý...

7 năm trước

1,758 lượt xem

10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới

10 quốc gia có món sandwich ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam.

7 năm trước

729 lượt xem

Đặc sắc món cá kho làng Vũ Đại

Dịp gần Tết, mỗi ngày làng Vũ Đại (Hà Nam) xuất đi khoảng 600 nồi cá trắm đen kho niêu đất.

7 năm trước

773 lượt xem

Thịt ba chỉ chiên, sốt trứng muối lạ miệng, hấp dẫn

Thịt ba chỉ ướp đậm vị rồi đem chiên giòn bì, thái từng miếng nhỏ nóng hổi, ngọt thịt, quện đều trong sốt trứng muối thơm thơm ngọt ngọt ngon khó cưỡng....

7 năm trước

7,854 lượt xem

7 món ăn nổi tiếng ở Uzbekistan

Nằm ở Trung Á, Cộng hòa Uzbekistan có nền ẩm thực đặc sắc với sự hòa trộn giữa phương Đông và phương Tây.

7 năm trước

1,243 lượt xem

Hướng dẫn làm bánh khoai nhồi thịt ngon ngây ngất

Những chiếc bánh với lớp vỏ làm từ khoai tây nghiền nhuyễn được chiên vàng óng ả "ôm" trọn phần nhân là sự kết hợp giữa thịt heo xay nhỏ cùng mộc nhĩ và...

7 năm trước

1,207 lượt xem

Bí quyết muối dưa tổng hợp cực ngon

Đã từ nhiều năm nay, dưa muối trở thành món ăn vô cùng quen thuộc trong các gia đình mỗi dịp giáp Tết. Không chỉ đơn giản là hành muối, củ kiệu muối hay...

7 năm trước

1,255 lượt xem