Đậm đà canh bánh đa Quỳnh Côi
Món bánh đa nghe chừng đơn giản, nhưng đúng bánh đa Quỳnh Côi phải là thứ bánh sợi nhỏ mà đều tăm tắp và cái màu trong suốt của bánh khi nấu lên lại trở màu trắng tinh, giòn dai và thơm thơm mùi gạo...
14 năm trước 5,915 lượt xem
Dưa rau muống
Rau muống là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Từ rau muống, người ta có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau: rau muống luộc, rau muống xào tỏi, xào thịt bò, nộm rau muống,...
14 năm trước 6,417 lượt xem
Xôi cốm xã Đoan
LàngTúc ngày xưa, có tên cổ là Đoan Túc thuộc phường Tiền Phong, TP Thái Bình. Từ bao đời nay, làng có giống lúa nếp hương đặc sản, để nấu món xôi cốm lá gừng tiến Vua.
14 năm trước 2,769 lượt xem
Tép khô - Món ngon thời sinh viên
Ngày tôi nhập học bà giấu vào góc ba lô của tôi 1 gói tép khô được bọc kĩ trong giấy báo. Chính gói tép khô ấy đã cứu đói đứa cháu những ngày đầu lạ lẫm giữa thành phố miền Trung.
14 năm trước 3,448 lượt xem
Bánh cáy Thái Bình
Những hôm tiết trời se lạnh, có đĩa bánh cáy xắt miếng, ăn nhẩn nha bên ấm trà xanh nóng thì thật tuyệt vời. Cảm giác ngọt, bùi, béo đan chen cái giòn lép...
14 năm trước
5,071 lượt xem
Ngao xốt dầu hào
Ngày nghỉ cuối tuần, chỉ cần "chạy" ra chợ mua một mớ ngao cùng vài thứ gia vị thế là đã có ngay một món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.
14 năm trước
1,585 lượt xem
Bánh gai Đại Đồng
Làng Đại Đồng - xã Tân Hòa - huyện Vũ Thư có thể được coi là quê hương của những món ăn dân giã, nhưng không kém phần độc đáo như bún ốc, bánh dẻo, bánh...
14 năm trước
7,308 lượt xem
Tôm sú chiên sốt mận và nhân rau
Sự kết hợp nguyên liệu và gia vị của các phong cách ẩm thực khác nhau luôn đem lại nhiều điều thú vị trong cách chế biến đầy ngẫu hứng, sáng tạo...
14 năm trước
1,898 lượt xem
Canh cá âm dương
Canh cá âm dương, tên lạ với nhiều người nhưng không lạ với người dân ở vùng biển Ninh Thuận lắm cá, nhiều… sáng kiến.
14 năm trước
1,940 lượt xem
Kinh nghiệm làm sữa đậu nành ngon
Sữa đậu nành nóng không dùng chất bảo quản rất tốt cho sức khỏe. Muốn làm được sữa ngon lâu hỏng, điều quan trọng là cần phải ngâm và đun chín đúng...
14 năm trước
2,257 lượt xem
Thu về - Cốm Thanh Hương ( Thái Bình) dẻo thơm muôn hạt
Dù ai đó không thích đồ ngọt đi chăng nữa, nhưng đã nếm bánh cốm Thanh Hương một lần hẳn nhớ mãi hương vị.
14 năm trước
4,351 lượt xem
Cá bống kho hấp dẫn trong ngày mưa
Sau những bữa tiệc thịnh soạn dư thừa chất, người vợ khéo chiều chồng dọn mâm cơm nóng với đĩa cá bống kho khô thơm nức mũi đãi chồng vào ngày mưa mát mẻ...
14 năm trước
1,563 lượt xem