Chuyên mục Ẩm thực

Công thức làm trứng benedict cho bữa sáng

Trứng benedict là một trong những món ăn sáng truyền thống của Mỹ. Món ăn chinh phục cả thế giới nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, đặc biệt là hỗn hợp sốt hollandaise.

2 năm trước 967 lượt xem

Mùa sứa

Sứa là hải sản đặc trưng của các vùng biển có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như nộm sứa và sứa muối... Sau tết Nguyên đán, vào mùa sứa, người dân các xã ven biển huyện Thái Thụy lại tất bật đánh...

2 năm trước 4,902 lượt xem

Những món tráng miệng ngon và đẹp của Ấn Độ

Ẩm thực Ấn Độ nổi tiếng thế giới vì sự đa dạng, và cách đầu bếp sử dụng hương vị, gia vị độc đáo trong từng món. Cũng giống các món ăn mặn, đồ tráng miệng của quốc gia này thường có hương vị của đất như...

2 năm trước 3,235 lượt xem

Cách làm sợi mì tươi không cần máy cán

Bột mì đa dụng được nhào, cán và thái thành những sợi mì tươi ngon luôn là sự khác biệt lớn so với các loại mì có sẵn. Mì tươi có thể đem chế biến với nước hải sản, bò, gà...

2 năm trước 256 lượt xem

Vào mùa xuân, đừng bỏ qua món ngải cứu nấu trứng

Ngải cứu được chế biến thành nhiều món khác nhau như bánh ngải cứu, chả trứng ngải cứu, ngải cứu tần trứng vịt lộn hoặc tần óc heo. Có một cách kết hợp đơn giản hơn, đó là món canh trứng ngải cứu. Món...

2 năm trước 3,929 lượt xem

Gà hấp trong dưa hấu, món ngon bất ngờ bạn nên thử

Nếu đã quá nhàm chán với món gà hấp thông thường, bạn hãy kết hợp cùng dưa hấu để tạo nên điều mới mẻ, kích thích vị giác cả nhà.

2 năm trước

1,194 lượt xem

Cách làm bánh kếp yến mạch và chuối

Những chiếc bánh kếp chuối mềm thơm sẽ là bữa sáng ngon miệng và cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn bắt đầu một ngày mới.

2 năm trước

839 lượt xem

Những món bổ dưỡng từ chim câu

Từ xưa, thịt chim câu được xem là thượng phẩm bởi giàu giá trị dinh dưỡng giúp bồi bổ, cải thiện sức khỏe. Theo Đông y, thịt chim câu có tính bình, vị...

2 năm trước

1,993 lượt xem

Món bánh rán đường phố phổ biến ở châu Phi

Sfenj là món bánh rán phổ biến ở Morocco và các nước châu Phi, có hình gần giống bánh donut của Mỹ nhưng ít ngọt hơn, bên ngoài vỏ bánh giòn tan, bên...

2 năm trước

1,229 lượt xem

5 món salad cho cuối tuần

Nếu vẫn chưa biết làm món ăn nhẹ hay khai vị cho mâm cơm gia đình, dưới đây là một số cách chế biến dành cho bạn. Chỉ trong khoảng 15-20 phút, bạn sẽ có...

2 năm trước

568 lượt xem

10 loại bánh kếp ngon nhất thế giới

Bánh kếp (gọi là pancake hoặc crepe) là bánh rán trên chảo, với nguyên liệu cơ bản gồm bột mì, trứng, sữa và bơ và không cần lò nướng. Bánh có thể thêm...

2 năm trước

2,903 lượt xem