Ăn sáng ở nhà với Pancake Dalgona
Nguyên liệu:
- 200gr bột bánh rán pha sẵn
- 140ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc
- 30gr xốt mayonaise
- Bơ lạt
- Kẹo dâu, hoặc kẹo trái cây vị tùy thích
- 2 gói cà phê hòa tan đen đá, tương đương 16gr
- 30gr đường
- 60ml nước sôi
Cách làm:
1. Lấy tô, pha bột với sữa hoặc nước lọc tùy thích, khuấy đều.
Sau đó làm nóng chảo chống dính với lửa nhỏ nhất, dùng cọ phết bơ giữa lòng chảo, dùng vá 60ml cho mỗi bánh, múc bột cho vào nhẹ nhàng để bột tráng tròn đều giữa chảo như hình dưới đây.
Khi bánh nổi bọt rỗ là bánh chín vàng, lật mặt để bánh chín, gắp ra đĩa.
Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
2. Lấy viên kẹo dâu cho lên giấy nến, bỏ vào lò vi sóng quay cho chảy ra lỗ chỗ như ảnh, lấy giấy nến có kẹo đã tan chảy ra, để nguội.
3. Cho cà phê, đường và nước sôi vào tô, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông lên. Khi kem đã bông thì cho vào tủ làm lạnh, khi hỗn hợp kem mousse đã lạnh thì lấy ra đánh lại thêm 5' nữa.
Trình bày
Lấy đĩa, đặt 1 cái pancake lên đĩa, thêm 1 lớp kem mousse rồi lại 1 cái pancake, 1 lớp mousse nữa.
Rắc bột ca cao bằng rây, trang trí lá bạc hà và kẹo.
Tada, vậy là đã hoàn tất những cái bánh Pancake Dalgona xinh đẹp và hấp dẫn. Quan trọng là rất ngon và dễ làm lắm nè!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
- Lễ truy điệu Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nhà tang lễ Quốc gia
- Tăng cường giám sát các nghị quyết HĐND tỉnh đã ban hành
- Đoàn đại biểu tỉnh Thái Bình viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và Mặt trận Tổ quốc viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy: Thăm, tặng quà các gia đình chính sách tại huyện Tiền Hải
- Đồng chí Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh: Thăm, tặng quà gia đình chính sách, người có công với cách mạng
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương thăm, tặng quà người có công tại Thái Bình
- Đoàn công tác Ủy ban Khoa học Công nghệ và Môi trường của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh về khảo sát, thẩm tra dự án Luật Điện lực (sửa đổi)