Thứ 2, 04/11/2024, 04:37[GMT+7]

Bàn giải pháp bảo tồn, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống

Thứ 3, 12/01/2021 | 17:50:30
12,167 lượt xem
Chiều ngày 12/1, UBND tổ chức họp nghe Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và đơn vị tư vấn báo cáo thực trạng và giải pháp bảo tồn, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải (Thái Thụy).

Đồng chí Lại Văn Hoàn, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì cuộc họp.

Đồng chí Lại Văn Hoàn, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì cuộc họp. Dự họp có đại diện lãnh đạo các sở, ngành của tỉnh và huyện Thái Thụy.

Xã Thụy Hải có nghề sản xuất muối truyền thống gắn liền với di tích lịch sử cách mạng Phủ thờ Bà Chúa Muối. Trước đây, toàn xã có 340 hộ xã viên sản xuất muối với tổng diện tích 50ha. Tuy nhiên, những năm gần đây do sản xuất muối hiệu quả thấp nên toàn xã chỉ còn 34 hộ làm nghề với diện tích 4ha, diện tích còn lại bị bỏ hoang. Bên cạnh đó, sản xuất muối ăn từ nước biển theo phương pháp phơi cát lọc nước là phương pháp nặng nhọc, năng suất và chất lượng thấp, giá trị kinh tế thấp nên nhiều hộ làm muối đã bỏ nghề, bỏ ruộng muối hoặc chuyển đổi sang hình thức sản xuất khác. 

Thời gian qua, tỉnh đã tích cực tìm kiếm giải pháp duy trì, khôi phục nghề sản xuất muối truyền thống; một số tổ chức, cá nhân về nghiên cứu và thử nghiệm các mô hình sản xuất mới để cải thiện năng suất cũng như chất lượng muối, góp phần duy trì, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại Thụy Hải nhưng gặp nhiều khó khăn.

Các đại biểu dự cuộc họp. 

Tại cuộc họp, đơn vị tư vấn đã nêu lên thực trạng nghề sản xuất muối ở Việt Nam nói chung, nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải nói riêng; giới thiệu về các mô hình sản xuất muối tại một số quốc gia; đồng thời đưa ra các giải pháp bảo tồn, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải, trong đó tập trung vào các giải pháp xây dựng làng nghề gắn với xây dựng nông thôn mới; sản xuất muối hữu cơ gắn với du lịch sinh thái, du lịch tâm linh và các dịch vụ chăm sóc sức khỏe; sản xuất muối thô gắn với chế biến để nâng cao giá trị và đa dạng hóa sản phẩm muối. Các đại biểu cũng tập trung thảo luận, đề xuất các chủ trương, định hướng phục hồi, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải.

Kết luận cuộc họp, đồng chí Lại Văn Hoàn, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh thống nhất thực hiện chủ trương bảo tồn, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải phải tuân thủ Quyết định số 1325/QĐ-TTg 2020 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt đề án phát triển ngành muối giai đoạn 2021 – 2030 và phù hợp với quy hoạch chung xây dựng khu kinh tế của tỉnh. 

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh giao cho Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trên cơ sở báo cáo và ý kiến tư vấn của các đại biểu tiến hành xây dựng đề án cụ thể về bảo tồn, phát triển nghề sản xuất muối truyền thống tại xã Thụy Hải  trình Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh xem xét, phê duyệt; các sở, ngành căn cứ vào chức năng, nhiệm vụ chuyên môn tích cực tham gia xây dựng đề án; Sở Lao động - Thương binh và Xã hội xây dựng kế hoạch đào tạo nghề sản xuất muối cho lao động nông thôn. Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh cũng yêu cầu huyện Thái Thụy thực hiện rà soát kế hoạch sử dụng đất trên địa bàn huyện để phục vụ cho dự án trong thời gian tới.

Thanh Huyền