Kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học
Trường Tiểu học Vũ Phúc có hơn 900 học sinh, trong đó có gần 790 học sinh ăn bán trú. Trường Tiểu học Trần Lãm có gần 1.340 học sinh (ở cả khu A và B), trong đó số học sinh ăn bán trú là hơn 630 học sinh. Cả hai trường đều ký hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty Cổ phần Suất ăn công nghiệp Nam Hà Nội, chi nhánh Thái Bình có địa chỉ tại phường Hoàng Diệu (thành phố Thái Bình).
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra dụng cụ đựng thực phẩm và test nhanh hàn the trong giò tại bếp ăn Trường Tiểu học Vũ Phúc.Học sinh Trường Tiểu học Trần Lãm (thành phố Thái Bình) ăn bán trú.
Tại các trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đựng, chế biến thực phẩm, điều kiện về con người; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; việc bố trí sắp xếp bếp ăn theo nguyên tắc một chiều; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn…
Qua kiểm tra, các trường và đơn vị cung cấp suất ăn đã chấp hành tốt những quy định, điều kiện về bảo đảm ATTP, đồ dùng trong khu vực bếp nấu, phòng ăn được quan tâm đầu tư; nhân viên trực tiếp chế biến thức ăn sử dụng đầy đủ bảo hộ lao động, nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm có địa chỉ rõ ràng. Tuy nhiên, tại các bếp ăn vẫn còn một số tồn tại cần khắc phục như: diện tích bếp còn hẹp, không có phòng thay đồ cho nhân viên trực tiếp chế biến; vẫn có côn trùng ở khu vực bếp. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đề nghị các trường và đơn vị cung cấp suất ăn sớm khắc phục những tồn tại, hạn chế, bảo đảm ATTP các bữa ăn, từ đó góp phần thực hiện tốt công tác chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho học sinh.
Hoàng Lanh
Tin cùng chuyên mục
- Đông Hưng: Thi tìm hiểu kiến thức về phòng, chống tác hại của thuốc lá trong trường học năm 2023 28.10.2023 | 18:42 PM
- Chủ động rà soát, phát hiện, xử lý kịp thời các bệnh truyền nhiễm không để dịch chồng dịch 16.03.2023 | 19:31 PM
- Tình hình dịch Covid-19 tuần qua 05.03.2023 | 20:43 PM
- Tình hình dịch Covid-19 đến ngày 11/2 11.02.2023 | 22:46 PM
- Truyền thông nha học đường "Chăm sóc sức khỏe răng, miệng" cho học sinh 31.10.2022 | 16:03 PM
- Tình hình dịch Covid-19 đến ngày 21/7 21.07.2022 | 18:41 PM
- Tình hình dịch Covid-19 đến ngày 21/5 21.05.2022 | 21:46 PM
- Tình hình dịch Covid-19 đến ngày 22/1 22.01.2022 | 20:53 PM
- Thêm 16.377 ca mắc Covid-19 mới tại 62 tỉnh, thành phố 23.12.2021 | 18:56 PM
- Xã An Ấp: Dỡ bỏ phong tỏa tại khu dân cư Miếu Đông 10.12.2021 | 17:04 PM
Xem tin theo ngày
- Viết tiếp bản hùng ca đại thắng
- Thái Bình vươn lên cùng cả nước
- Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hà Lan
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và viếng các anh hùng liệt sĩ
- Đoàn công tác của tỉnh tổ chức xúc tiến đầu tư tại Hà Lan
- Tổng kết 10 năm thực hiện Nghị quyết số 33-NQ/TW và sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 04-NQ/TU
- Quyết liệt thực hiện kiểm soát quyền lực, phòng chống tham nhũng, tiêu cực
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm mô hình nông dân sản xuất kinh doanh giỏi
- Chống khai thác IUU là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách và lâu dài
- Xúc tiến đầu tư, thương mại vào Thái Bình tại Hungary