Thức ăn nhanh – món khoái khẩu của trẻ em nhiều nước trên thế giới có thể là thủ phạm gây ra các bệnh hen suyễn, viêm da hay viêm mũi.

Qua phân tích chế độ ăn uống của trẻ, loại thức ăn ưa thích của chúng, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa thức ăn nhanh với các bệnh hen suyễn, viêm da, viêm mũi. Theo đó, ăn thức ăn nhanh tối thiểu ba lần mỗi tuần có thể làm tăng 39% và 27% nguy cơ mắc các bệnh trên lần lượt ở thanh thiếu niên và trẻ nhỏ. Nguyên nhân được các chuyên gia lý giải là do thức ăn nhanh có chứa hàm lượng cao axít béo chuyển hóa và axít hòa tan, gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.

Để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh nói trên, các nhà khoa học khuyến cáo các bậc cha mẹ nên cho con cái của mình ăn nhiều rau củ quả, ít nhất 3 lần/tuần.

Theo VOV