Với mục tiêu nâng cao vai trò của các cấp uỷ đảng, đoàn thể, huy động xã hội tham gia công tác bảo đảm chất lượng ATVSTP, gắn việc phát triển kinh tế với phòng chống các bệnh lây truyền qua thực phẩm, Thái Thụy đã tăng cường chỉ đạo tổ chức các hoạt động bảo đảm chất lượng ATVSTP.

UBND huyện, Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP huyện thường xuyên quan tâm chỉ đạo các hoạt động bảo đảm ATVSTP. Trung tâm y tế huyện cũng làm tốt công tác tham mưu cho UBND huyện, Ban chỉ đạo liên ngành ban hành văn bản chỉ đạo các ban ngành, địa phương tăng cường thực hiện các hoạt động bảo đảm ATVSTP. Cấp uỷ, chính quyền các xã, thị trấn trong huyện cũng nghiêm túc triển khai các hoạt động theo chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP huyện. Hàng năm, 100% xã, thị trấn xây dựng và triển khai kế hoạch về ATVSTP.

Theo điều tra, toàn huyện có 1275 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; trong đó có 109 cơ sở sản xuất, chế biến, 811 cơ sở kinh doanh, tiêu dùng, 355 cơ sở ăn uống, số người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh tại các cơ sở thực phẩm là hơn 1400 người. Với mục tiêu nâng cao nhận thức cho người dân về tầm quan trọng của công tác ATVSTP, huyện đã đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền với nhiều hình thức như tuyên truyền qua hệ thống đài phát thanh, tổ chức tập huấn phổ biến kiến thức cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thực hịên chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP huyện, Đài phát thanh huyện thực hiện 2lần/tuần, các đài truyền thanh xã bảo đảm 3-5 lượt phát sóng hàng tuần tuyên truyền về công tác bảo đảm ATVSTP. 100% xã, thị trấn trong huyện  tổ chức các lớp tập huấn cho người sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham dự. Đến năm 2009, toàn huyện luỹ tích có 338 cơ sở đã được kiểm tra, cấp giấy chứng nhận ATVSTP. Còn lại 937 cơ sở, các địa phương cũng tổ chức ký cam kết bảo đảm ATVSTP trong sản xuất kinh doanh. Năm 2009, Trung tâm y tế dự phòng huyện tổ chức được 2 đợt học tập kiến thức ATVSTP và khám sức khoẻ cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại 11 cụm xã. Có 650 chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh tham gia học tập và khám sức khoẻ đạt tỷ lệ 44%.

Cũng năm 2009, 100% xã, thị trấn trong huyện thành lập các đoàn kiểm tra để kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP tại các cơ sở trên địa bàn. 100% số cơ sở toàn huyện đã được kiểm tra, số cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh là 70%.
Thực hiện tháng hành động vì chất lượng ATVSTP năm nay, UBND huyện đã có chỉ thị chỉ đạo các địa phương, ban, ngành thực hiệc các nhiệm vụ cụ thể về việc tăng cường các hoạt động bảo đảm chất lượng ATVSTP. Yêu cầu trong chỉ thị được nhấn mạnh là: “ Khắc phục tình trạng buông lỏng quản lý về chất lượng ATVSTP, lập tại trật tự, kỷ cương trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm”.

Thực hiện chỉ đạo của Ban chỉ đạo liên ngành ATVSTP huyện, các địa phương, ban ngành trong huyện đã tích cực tham gia tổ chức thực hiện các hoạt động trong tháng hành động. Các hoạt động truyền thông tiếp tục được đẩy mạnh; trong đó tập trung vào các nội dung như nêu rõ vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu trong việc quản lý ATVSTP tại cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chỉ rõ quyền lợi và nghĩa vụ của người tiêu dùng trong việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATVSTP...

 Hội Phụ nữ, Hội Nông dân, Hội cựu chiến binh huyện cũng tích cực tham gia vào công tác này với việc tổ chức các lớp truyền thông trực tiếp cho hội viên. Từ ngày 22/4 đến 15/5, cấp huyện, xã đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP tại 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong huyện.

Theo đánh giá ban đầu, công tác bảo đảm ATVSTP trong huyện đã có nhiều chuyển biến, số cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh tăng so với năm trước. Coi trọng công tác tuyên truyền đồng thời tăng cường công tác giám sát, kiểm tra các hoạt động bảo đảm chất lượng ATVSTP là hai nhiệm vụ tiếp tục được huyện Thái Thụy đề cao để công tác bảo đảm chất lượng ATVSTP ngày càng đi vào nền nếp và đạt hiệu quả như mục tiêu đã đề ra.

P.V