Kiểm tra tại bếp ăn của Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Đức Quân, Công ty TNHH ACAVA VINA (khu công nghiệp Phúc Khánh, thành phố Thái Bình), các thành viên trong đoàn đánh giá các doanh nghiệp đã cơ bản đáp ứng các yêu cầu bảo đảm ATTP như: hồ sơ pháp lý; hơp đồng cung cấp nguyên liệu; quy trình lưu mẫu, kiểm thực 3 bước... Qua kiểm tra, các thành viên trong đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại, hạn chế đề nghị khắc phục; đồng thời hướng dẫn, nhắc nhở các doanh nghiệp không được chủ quan, lơ là, cần thực hiện nghiêm quy định pháp luật về ATTP, thường xuyên kiểm tra các quy trình từ khâu nhập nguyên liệu, chế biến, lưu mẫu đến bảo quản, vận chuyển thực phẩm nhằm bảo đảm ATTP.

Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh test nhanh dụng cụ đựng thực phẩm tại khu vực nhà ăn của Công ty TNHH ACAVA VINA. 

Từ ngày 17 – 28/6, 3 đoàn kiểm tra của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ tiến hành kiểm tra ATTP tại các doanh nghiệp trong khu công nghiệp, cơ sở nước uống đóng chai, nước đá dùng liền trên địa bàn tỉnh.

Hoàng Lanh