Để triển khai có hiệu quả “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2014, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Trung ương giao cho các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương và các bộ, ngành liên quan tổ chức 8 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra tại 18 tỉnh, thành phố.

Trong số này có 10 tỉnh, thành phố đã được Bộ Y tế hướng dẫn triển khai xây dựng các mô hình điểm về thức ăn đường phố.

Tại Trung ương, sẽ tổ chức thanh tra, kiểm tra từ ngày 15/4-15/5. Tại các địa phương thành lập các đoàn thanh tra từ tuyến tỉnh tới quận/huyện, xã/phường để tiến hành thanh tra, kiểm tra từ ngày 15/4 đến 15/5 và sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố.

Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2014 nhằm mục tiêu nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở các cấp, ban quản lý khu lễ hội, ban quản lý khu công nghiệp, người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác bảo đảm ATVSTP đối với thức ăn đường phố.

Đồng thời tăng cường công tác thanh, kiểm tra bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, chợ đầu mối, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; 100% cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ký cam kết chấp hành đầy đủ các quy định về bảo đảm ATTP trong Tháng hành động; giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm do sử dụng thức ăn đường phố trong thời gian diễn ra Tháng hành động so với cùng kỳ 2013.

Theo chinhphu.vn