Độc đáo hội thi cỗ cá đền Trần
Cá dùng trong hội thi được các thôn chuẩn bị từ đầu năm trước, chủ yếu là cá trắm, cá chép và cá mè. Khi làm cỗ, cá không được gãy vây, gãy đuôi và để nguyên vảy.
Theo các cụ cao niên tại địa phương, tổ tiên nhà Trần ngày trước vốn sinh sống bằng nghề chài lưới. Chính vì gắn bó với sông nước nên thường gắn tên mình với các loại cá như Trần Kinh (cá kình), Trần Hấp (cá trắm), Trần Lý (cá chép), Trần Thừa (cá nheo), Trần Thị Dung (cá ngừ)… Hội thi cỗ cá nhằm bày tỏ lòng thành kính của nhân dân với các vị tổ tiên nhà Trần.
Cá dùng trong hội thi được các thôn chuẩn bị từ đầu năm trước, chủ yếu là cá trắm, cá chép và cá mè. Khi làm cỗ, cá không được gãy vây, gãy đuôi và để nguyên vảy.
Cá dùng trong hội thi được các thôn chuẩn bị từ đầu năm trước, chủ yếu là cá trắm, cá chép và cá mè. Khi làm cỗ, cá không được gãy vây, gãy đuôi và để nguyên vảy.
Khi bày cỗ, cá được đặt lên gắng (phên gỗ), cắm hoa mẫu đơn vào miệng, bụng cá đặt xuống dưới, lưng quay lên trên, rải lá đinh lăng xung quanh. Phía dưới là 4 bát tàu đựng thịt lợn, 4 đĩa giò lụa, 4 đĩa nem thính…
Ban giám khảo hội thi cỗ cá là các cụ cao niên trong làng, trong xã. Phần chấm điểm dựa trên các tiêu chí: mâm cỗ trình bày đúng quy cách, cá không tróc vẩy, gãy vây, gãy đuôi…
Kết thúc hội thi, đội đạt giải nhất sẽ được trao thưởng, cỗ cá vinh dự được đưa vào đền cúng các vua Trần.
Phạm Đức(Đài Truyền thanh Hưng Hà)
Tin cùng chuyên mục
- Khai mạc lễ hội truyền thống đền A Sào năm 2025 09.03.2025 | 18:18 PM
- Gần 350 vận động viên nữ tham gia hội thi kéo co tại lễ hội đền Trần 14.02.2025 | 17:30 PM
- Thi têm trầu cánh phượng tại lễ hội đền Trần 13.02.2025 | 15:57 PM
- Lễ tế mở cửa đền và dâng hương tại khu lăng mộ các vua Trần 10.02.2025 | 15:12 PM
- Khánh thành trùng tu đền thờ Linh Từ Quốc Mẫu 16.11.2024 | 16:47 PM
- Tái hiện chiến thắng Điện Biên Phủ hào hùng bằng 700 drone 06.05.2024 | 08:25 AM
- Lễ hội truyền thống Bổng Điền đón Bằng công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia 20.04.2024 | 22:23 PM
- Tăng cường quản lý hoạt động du lịch dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 03.04.2024 | 15:34 PM
- CLB Thư pháp Hán Nôm huyện Quỳnh Phụ kỷ niệm 10 năm thành lập 17.12.2023 | 17:21 PM
- Đoàn đại biểu chương trình giao lưu văn hóa - kết nối doanh nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc “Thai Binh Homecoming Day” thăm di tích quốc gia đặc biệt chùa Keo 02.12.2023 | 19:08 PM
Xem tin theo ngày
-
Đặc sắc chương trình nghệ thuật kỷ niệm 110 năm ngày sinh Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh và chào mừng hợp nhất tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình
- Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam Đỗ Văn Chiến thăm làm việc tại phường Phố Hiến
- Công bố nghị quyết, quyết định của Trung ương, địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã và kết thúc hoạt động cấp huyện
- Báo Thái Bình - Một hành trình với những mốc son lịch sử
- Thư tòa soạn
- Công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an, Giám đốc Công an tỉnh về công tác tổ chức, cán bộ
- Khởi công dự án nhà máy đốt chất thải rắn phát điện công nghệ hiện đại tại xã Thụy Trình
- Khởi công dự án đầu tư xây dựng sân golf Cồn Vành và dự án đầu tư xây dựng khu bến cảng hàng lỏng Ba Lạt
- Việt Nam nâng tầm vị thế tại Hội nghị quốc tế về biển và đại dương
- Hội thảo khoa học: Đồng chí Nguyễn Văn Linh – Nhà lãnh đạo kiên định, sáng tạo của Đảng và cách mạng Việt Nam